初歩からわかる　日本酒入門―きき酒師が本気で選んだ、本当においしい日本酒82種がわかる (主婦の友ベストＢＯＯＫＳ) [単行本（ソフトカバー）]

日本酒の選び方がよくわかる入門書。日本酒の種類をわかりやすく解説しました。きき酒師が全国の日本酒の中から選んだおすすめの81種の地酒解説付き。

日本酒をいざ選ぼうとすると、種類が多く複雑で、何を飲めばよいのかわかりません。本書では、まず、日本酒の種類をわかりやすく解説し、日本酒の好みをチャートで探せます。次の章では、お燗で飲むのか冷やで飲むのかなどの飲み方がマスターできます。３章では、いよいよ選び方がわかります。仕込み方で選ぶのか、搾り方で選ぶのか、造り方がわかった上で選べるようになります。きき酒の仕方もじっくりと説明してありますので、自分できき酒ができます。４章では、各地方の特徴、造り手の特徴をわかりやすくまとめました。地域での傾向をつかみながら、各蔵元の特徴をみていきます。巻末には、「きき酒師が選んだ」地酒を８1種掲載しました。全国の日本酒のなかから、自信を持っておススメできるものを選びました。日本酒を楽しむときの参考になります。

日本酒の種類をわかりやすく解説し飲み方を紹介し選び方を指南。さらに「きき酒師が選んだ」地酒を82種掲載。

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（にほんしゅさーびすけんきゅうかい・さかしょうけんきゅうかいれんごうかい）：　日本酒のきき酒師認定資格試験を行なったりその講習会を開催したり、日本酒普及のためにいろいろなイベントを開催している団体。