よく一緒に購入されている商品
商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
きらきら輝く、かわいいガラスびんがあったなら。
梅シロップ、ジャム、コンポート、ピクルス、干し野菜のオイル漬け...etc.
あなたならどんな保存食を詰めて楽しみますか?
若手の料理家6人が提案する、初めてさんでも失敗なくできる保存食レシピ。
おいしく作れたら、仲良しのあの人にもおすそわけしちゃいましょう。
梅シロップ、ジャム、コンポート、ピクルス、干し野菜のオイル漬け...etc.
あなたならどんな保存食を詰めて楽しみますか?
若手の料理家6人が提案する、初めてさんでも失敗なくできる保存食レシピ。
おいしく作れたら、仲良しのあの人にもおすそわけしちゃいましょう。
出版社からのコメント
誰もが心ときめく、ガラスびん。
そんなガラスびんを入り口とした、やさしい保存食作りを提案するレシピ本です。
今人気沸騰中のジャム屋さん「エバジャム」・宇佐美亜希子さんの秘伝のいちごジャム。
センスあふれる料理家・内田真美さんの梅シロップと梅酢。
お菓子とパン作りの名手・坂田阿希子さんのジャムやコンポート。
オーガニックお菓子の作り手・なかしましほさんの初のお料理レシピ。
逗子・葉山のイベントで人気上昇中のficel・宇野幸子さんのからだにやさしい保存食。
「天然生活」でもおなじみの料理家・中川たまさんのなすやドライトマトのオイル漬け......などなど。
今日からすぐに試してみたくなる、おいしいレシピ満載です。
そんなガラスびんを入り口とした、やさしい保存食作りを提案するレシピ本です。
今人気沸騰中のジャム屋さん「エバジャム」・宇佐美亜希子さんの秘伝のいちごジャム。
センスあふれる料理家・内田真美さんの梅シロップと梅酢。
お菓子とパン作りの名手・坂田阿希子さんのジャムやコンポート。
オーガニックお菓子の作り手・なかしましほさんの初のお料理レシピ。
逗子・葉山のイベントで人気上昇中のficel・宇野幸子さんのからだにやさしい保存食。
「天然生活」でもおなじみの料理家・中川たまさんのなすやドライトマトのオイル漬け......などなど。
今日からすぐに試してみたくなる、おいしいレシピ満載です。
登録情報
|
この商品を見た後に買っているのは？
カスタマーレビュー
|
あなたの意見や感想を教えてください:
|
||||||||||||||||||||||
|
最も参考になったカスタマーレビュー
7 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
冬の家時間を充実させてくれます,
By カシージャ (大阪市) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 初めてさんにもできる保存食レシピ59 『ガラスびん』で作る、おすそわけの保存食の本 (ムック)
ジャムからたれ、料理に応用できるチビ保存食まで。新しいメニューなのにマニアックすぎず、レパートリーが増えます。 冬のおうち時間は、このレシピ本のジャム作りに挑戦。グラニュー糖がグツグツ煮るのを見ているのがおもしろいです。 タイトルどおり、ほんとにおすそわけしたい気持ちになりました。 誰にあげようかあれこれ考えながら作るのもまた楽しいです♪
12 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
かなりヘルシーだしおいしいし簡単！オシャレ！！！,
By マクロビ主婦 "やさいすき" (長野県) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 初めてさんにもできる保存食レシピ59 『ガラスびん』で作る、おすそわけの保存食の本 (ムック)
女性は特に好きなんではないでしょうか？ナチュラル嗜好の方におすすめです！時間はかかっても簡単なレシピが色々あって、試したものがどれもおいしかった' なかしましほさんのお料理が載っているなんて知りませんでした！ 買う価値は絶対あると思います。
5 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
題名のとおりの内容です,
By
レビュー対象商品: 初めてさんにもできる保存食レシピ59 『ガラスびん』で作る、おすそわけの保存食の本 (ムック)
いくつか作ってみましたが、素材のシンプルな味がしておいしいです。レシピは難しくなく、作るのにあまり時間がかからないものがほとんどです。 （ミルクジャムは１時間程度かかりますが） フルーツのジャムやコンポート、野菜や豆のオイル漬けやペースト、ソース、たれと幅広い内容です。 リエットは１品、魚のレシピ、保存食の定番の梅干はありません。 すべてのレシピに日持ちが記載されていて、おすすめの食べ方やアレンジレシピもあるので、 「うまくできたビンを眺めて満足」には終わらないと思います。 ほとんどのレシピが「ビンの中で漬けて何か月後が食べごろ」ではなく、 「作った物をビンで保存する」というものです。おすそわけするのに、味見もせずというわけにはいかないので･･･ ちなみに、なかしましほさんのレシピは、『する』保存食が８品です。 つい、すり鉢とすりこぎを購入し、すり鉢で作る料理にはまってしまいました。
あなたの意見や感想を教えてください: 自分のレビューを作成する
|
最近のカスタマーレビュー |
リストマニア
|
|
同じキーワードの商品を探す
フィードバック
- カタログ情報、または画像について報告
- 著者からのコメント
- 出版社からのコメント
|
