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商品の説明
内容紹介
帰宅が遅くなった日や、くたくたで何もしたくないという日。
どこかでお惣菜を買ってすませようかと心が揺れることもあるけれど、手作りしたごはんを食べるほうが、からだが休まり、心もほっとします。それは自分に限らず、家族もきっとおんなじ気持ち。
そんなとき活躍するのが、冷凍できるおかずです。
(プロローグより)
本書は、冷凍OKなおかずを紹介するレシピ集。「冷凍してもちゃんとおいしい」がうれしい74品をご紹介します。忙しいあなたの、心強い味方になってくれること間違いなし!の1冊です。
どこかでお惣菜を買ってすませようかと心が揺れることもあるけれど、手作りしたごはんを食べるほうが、からだが休まり、心もほっとします。それは自分に限らず、家族もきっとおんなじ気持ち。
そんなとき活躍するのが、冷凍できるおかずです。
(プロローグより)
本書は、冷凍OKなおかずを紹介するレシピ集。「冷凍してもちゃんとおいしい」がうれしい74品をご紹介します。忙しいあなたの、心強い味方になってくれること間違いなし!の1冊です。
内容（「BOOK」データベースより）
「冷凍しても、ちゃんとおいしい」がうれしい74レシピ。だから夜、遅くなっても大丈夫。お弁当作りにも役立つ。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
35 人中、35人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
冷凍技のレシピ本というと、材料をいかに冷凍するか・下ごしらえした材料をどう活用するかといった本が多い中、この本は「冷凍・解凍しても美味しいレシピ」の本でした。
チンするだけでメインのおかずができてしまいます。お弁当にも流用可能なものが多いのも嬉しい。一手間かける余裕があれば、アレンジの方法も載っています。74レシピとありますが、アレンジを含めると倍以上なのでは。
初めに冷凍の基礎知識が載っていたりするのもよいです。
冷凍前提のためか、１品ごとに使う食材が少なく、レシピそのものも手間の少ない簡単なものが多いです。また、基本だけでなくちょっと変わったレシピものっています。実際いくつか作ってみましたが今のところどれも美味しいです。ただ、個人的に薄味が好きなので、レシピよりもかなり薄めにしていますが……
チンするだけでメインのおかずができてしまいます。お弁当にも流用可能なものが多いのも嬉しい。一手間かける余裕があれば、アレンジの方法も載っています。74レシピとありますが、アレンジを含めると倍以上なのでは。
初めに冷凍の基礎知識が載っていたりするのもよいです。
冷凍前提のためか、１品ごとに使う食材が少なく、レシピそのものも手間の少ない簡単なものが多いです。また、基本だけでなくちょっと変わったレシピものっています。実際いくつか作ってみましたが今のところどれも美味しいです。ただ、個人的に薄味が好きなので、レシピよりもかなり薄めにしていますが……
7 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
不器用者の料理初心者ですが、すんなりできました。
ハンバーグ、豚のしょうが焼き、みそ肉そぼろを
レシピ通りに作ってみたら解凍後もおいしくてびっくり。
家にない調味料（ローズマリー、白ワインビネガー等）がすこしだけ出てきますが、
それを買ってきてもいい、片っ端から作りたい。と思ってしまいました。
ハンバーグ、豚のしょうが焼き、みそ肉そぼろを
レシピ通りに作ってみたら解凍後もおいしくてびっくり。
家にない調味料（ローズマリー、白ワインビネガー等）がすこしだけ出てきますが、
それを買ってきてもいい、片っ端から作りたい。と思ってしまいました。
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