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内容紹介
料理記者歴50年の岸朝子が全国津々浦々の土産銘菓を,伝統,味,地元定着度,地元推奨度,全国的知名度などの観点から厳選して紹介する,まさに日本国民必携の永久保存版手みやげ大全。
著者について
[ 岸 朝子 ]
1923年東京生まれ。女子栄養学園(現女子栄養大学)卒業。55年に主婦の友社に入社。その後、女子栄養大学出版部に移り、『栄養と料理』編集長を務める。79年、株式会社エディターズを設立。料理、栄養など食に関する書籍や雑誌を多数編集する。93年より、フジテレビ系『料理の鉄人』に審査委員として出演。食後のひと言“おいしゅうございます”が話題となる。著書では、東京にある老舗・名店の極上の味みやげを厳選して紹介した『東京五つ星の手みやげ』(2004年、弊社刊)が30万部を超えるベストセラーになるなど、料理記者歴50年以上の間に培ったその“審味眼”は、幅広い読者から絶大な信頼を得ている。その他の著書では、弊社五つ星シリーズの『[続]東京 五つ星の手みやげ』『東京 五つ星の甘味処』『東京 五つ星の肉料理』も好評。
1923年東京生まれ。女子栄養学園(現女子栄養大学)卒業。55年に主婦の友社に入社。その後、女子栄養大学出版部に移り、『栄養と料理』編集長を務める。79年、株式会社エディターズを設立。料理、栄養など食に関する書籍や雑誌を多数編集する。93年より、フジテレビ系『料理の鉄人』に審査委員として出演。食後のひと言“おいしゅうございます”が話題となる。著書では、東京にある老舗・名店の極上の味みやげを厳選して紹介した『東京五つ星の手みやげ』(2004年、弊社刊)が30万部を超えるベストセラーになるなど、料理記者歴50年以上の間に培ったその“審味眼”は、幅広い読者から絶大な信頼を得ている。その他の著書では、弊社五つ星シリーズの『[続]東京 五つ星の手みやげ』『東京 五つ星の甘味処』『東京 五つ星の肉料理』も好評。
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12 人中、12人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
感動した！ よくやった！,
By ロールケーキ命 (東京都) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 全国 五つ星の手みやげ (単行本（ソフトカバー）)
よくぞここまで作り上げた！ という感じです。感動しました。800ページ超えてますが、本当に永久保存版だと思います。私は長崎県出身ですが、カステラ御三家ほか私的に銘菓と思っているものがおそえられていて（2つほど私的に好きなものがないが・・・仕方ない）、ほかの県のものも信頼できると感じました。１冊買いましたが、出張が多くてよく土産を頼まれるので、会社用にもあとで買います。
9 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
実に良い仕事！,
By サンライズマーチ (日本) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 全国 五つ星の手みやげ (単行本（ソフトカバー）)
書店で見かけ、電撃が走り即買いしました。とはいえ、第一印象は、パブ的内容だったりすんのかな・・・と懐疑的なとこもあったんですが、めくって驚嘆。実に適正な選定であり、味わい深い内容。 そして、丁寧なレイアウト。美麗な画像。 さらには、ひとつひとつの品物個別に、賞味期限が明記！ なんという良い仕事！と思わずにはいられません。 願わくば、甘いものが苦手な貴兄向け（ある意味、わたくしめも）に、 「旨いもの系」や「酒の肴系」の姉妹書を期待したいところです。 でも、ほんと「一家に一冊」のコピーは伊達ではありません。 まさに永久保存版というとこでしょう。 大切な蔵書といたします。
7 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
よろしゅうございます。,
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レビュー対象商品: 全国 五つ星の手みやげ (単行本（ソフトカバー）)
岸朝子さんの手土産＆お取り寄せシリーズ。前からちょこっと気になっていたのですが、 ここにきて突然、東京版と合わせて3冊大人買いしました。 その中で、この全国版はいろんな意味で、充実してました!! 有りそうで無かったスッキリまとめた充実お取り寄せ本でお薦めです。 ALLカラーページなのも、有り難いですし、賞味期限も明記されていて 無駄な問合せの手間が省けて嬉しいです!!! 本のサイズも好きです。 全国地域別で、端整にまとまっており、これがまた嬉しい。 「ここに行ったら、これを買って食べよう！」と夢が広がる。 この本で、甘いものが大好きな恩師・知人に贈る素敵な品に出逢えそうです。 そして、甘いものが苦手な私は・・・海産物などで同レベル。出して欲しい!!!
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