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商品の説明
内容紹介
新型インフルエンザや風邪など、さまざまな病気にかからないために大切なのは、免疫力を高めること。本書では、免疫力を高める効果が特に高い野菜を選び、免疫力を高めるためにもっとも効果的な調理術や、ほかの食品との食べ合わせを解説しています。
内容（「BOOK」データベースより）
新型インフルエンザに負けない体をつくる!「効く野菜」48品の調理法&食べ合わせを網羅。パパッと作れるシンプルレシピ付き。
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形式:単行本（ソフトカバー）
冬場、風邪をひかないようにと思って購入。日頃おなじみの野菜がきれいなカラー写真付きで続々と紹介されています。それぞれ、どんな風に免疫力を高めるのか、ほかにどんな効能が期待できるのかをはじめ、調理のコツ、保存のコツ、良い野菜の選び方、おすすめの食材の組み合わせ、さらに簡単に作れる一品料理までが写真付きで紹介されています。文も簡潔でわかりやすく、紹介されている料理も作りやすくておいしいものばかりです。免疫力を上げたい人、野菜好きの人はもちろん、家族のため、自分のために料理をする人だったら１冊持っていると何かと便利だと思います。
また、冒頭に免疫力と野菜について、医師の方の説明が掲載されています。これがまたわかりやすくて、読んでみると、健康のためになぜ野菜を食べた方が良いのかすごーく納得できます。いま流行りのアレルギーも免疫力の問題なので、花粉症やアトピーなど、アレルギー体質の方にも役立つ情報と言えそうです。結論的に、野菜を料理するのが楽しくなってくる本だと思います！
また、冒頭に免疫力と野菜について、医師の方の説明が掲載されています。これがまたわかりやすくて、読んでみると、健康のためになぜ野菜を食べた方が良いのかすごーく納得できます。いま流行りのアレルギーも免疫力の問題なので、花粉症やアトピーなど、アレルギー体質の方にも役立つ情報と言えそうです。結論的に、野菜を料理するのが楽しくなってくる本だと思います！
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