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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
「信州で、おすすめのお蕎麦屋さんを教えてください」そんなことを聞かれたり、聞いたりという経験はきっとみなさん、あるのではないでしょうか。けれど、蕎麦はいわゆる嗜好品。細いそばが好きな人がいたり黒いそばが好きな人がいたり。そんな十人十色の「蕎麦ごのみ」に本書は必ずお応えします。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
山口 美緒
1978年小諸市生まれ。長野県の地域情報誌スタッフを経て、編集室いとぐち主宰。信濃毎日新聞で「旅でかけませんか」を執筆中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1978年小諸市生まれ。長野県の地域情報誌スタッフを経て、編集室いとぐち主宰。信濃毎日新聞で「旅でかけませんか」を執筆中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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長野県を愛する大人の情報誌「KURA」の元編集長が手がけた、信州とそばを愛する人のための本。
丁寧な取材の様子は、データもりだくさんのページ構成から伝わってきます。
また、そこを訪れ、そのそばを食べた人にしかわからない空気感が、文体に漂っています。
写真も一軒一軒の店柄が非常にうまく引き出されています。
そば愛にあふれたこのような本に、自分の好きなそば屋が紹介されていると、心底うれしくなりますね。
丁寧な取材の様子は、データもりだくさんのページ構成から伝わってきます。
また、そこを訪れ、そのそばを食べた人にしかわからない空気感が、文体に漂っています。
写真も一軒一軒の店柄が非常にうまく引き出されています。
そば愛にあふれたこのような本に、自分の好きなそば屋が紹介されていると、心底うれしくなりますね。
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