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商品の説明
内容紹介
安売りの食材を買いこんでまとめて調理することで、家計はずいぶん助かるもの。本書は作りおきでもおいしく飽きずに毎日の食事を楽しむための、目からウロコのアイディア&レシピが満載。作りおいた料理を上手く組み合わせて、食卓を豪華に盛り上げるためのノウハウも紹介。
内容（「BOOK」データベースより）
週イチクッキングで、毎日の食卓をきちんとラクラクはなやかに。
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4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
「週イチクッキングで、毎日の食卓をきちんとラクラクはなやかに！」という表紙の売り文句はちょっと大げさですが、「１つの食材で２品作る」(これには別の調理法や調味料を使う場合もありますし、まとめて調理して半分取り分けて残りにさらに別の材料を加えるという手もあり)とか「○○を別の料理にアレンジ」「春夏秋冬の野菜の使いきりレシピ」「おかずの素」など、１つの食材や料理をうまく応用する方法がたくさん載っていて、かつ自分でもアレンジできそうな知恵がいっぱい詰まっています。冷凍保存節約レシピ―無駄なくスピード・クッキング! (実用BEST BOOKS)も便利そうですが、今回は「作ったものにさらにひとひねり」という知恵がプラスされていると思いますし、先の本とは違う良さがあると思います。
ただし、表紙の売り文句のほか、「１０分間＆１５０円主菜レシピ」には、どう考えても１０分でできないし、１５０円は無理かな(それとも４人分だから、１皿６００円以内？)と思えるものもあったりして、ちょっとオーバーなタイトルが付いているのが、はてさて？？
「調理時間には加熱時間や漬け込む時間は含まれません」や「材料代は調味料や盛り付け用の野菜などを除いた目安です。」との注意書きが小さくありましたが、そこまで無理してオーバーにしなくてもいいんじゃないかな、と思いました。
ただし、表紙の売り文句のほか、「１０分間＆１５０円主菜レシピ」には、どう考えても１０分でできないし、１５０円は無理かな(それとも４人分だから、１皿６００円以内？)と思えるものもあったりして、ちょっとオーバーなタイトルが付いているのが、はてさて？？
「調理時間には加熱時間や漬け込む時間は含まれません」や「材料代は調味料や盛り付け用の野菜などを除いた目安です。」との注意書きが小さくありましたが、そこまで無理してオーバーにしなくてもいいんじゃないかな、と思いました。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
なぜ私が興味を持ったかといえば「作りおき」という言葉に、料理が苦手で面倒くさがりの私向きかも！と思ったからです。
食材別にまとめられているのですが「作りおき」というよりは「無駄なく節約」に重点が置かれていたように思います。
一週間分の料理をまとめて、というよりは、１つの食材を余すところ無く食べつくす感じです。
写真も実用的な雰囲気で、料理嫌いのモチベーションをあげてくれる写真ではなかったです。
本当に普段から料理をちゃんとしている、料理好きの人向きの本だと思います。
つまりものぐさな私向きの本ではなかったです。残念…。
食材別にまとめられているのですが「作りおき」というよりは「無駄なく節約」に重点が置かれていたように思います。
一週間分の料理をまとめて、というよりは、１つの食材を余すところ無く食べつくす感じです。
写真も実用的な雰囲気で、料理嫌いのモチベーションをあげてくれる写真ではなかったです。
本当に普段から料理をちゃんとしている、料理好きの人向きの本だと思います。
つまりものぐさな私向きの本ではなかったです。残念…。
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