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商品の説明
内容紹介
ストックは便利だけどマンネリになる、時間がない、見栄えが悪い。そもそもたくさんのストックを作るのが大変！
そんなお弁当の悩みを解決！ 主菜はストックをアレンジして日替わりに、副菜は作りおきを詰めるだけ、＋卵焼きで完成。
お弁当づくり15年の著者がお送りする、お弁当レシピの決定版。
そんなお弁当の悩みを解決！ 主菜はストックをアレンジして日替わりに、副菜は作りおきを詰めるだけ、＋卵焼きで完成。
お弁当づくり15年の著者がお送りする、お弁当レシピの決定版。
内容（「BOOK」データベースより）
主菜は作りおきをアレンジしながら再加熱するだけ。8つのストックが42種類に。副菜はそのまま詰めるだけ。栄養も彩りも満点の卵のおかずは毎日かならず入れたいから41レシピ紹介。「お弁当作り15年」の経験から生まれたラクして、おいしい、お弁当レシピの決定版。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
8 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
中学入学の4月からいよいよ始まる恐怖の息子の弁当作り。
どうする…冷食6年間食わせる?卵焼きだけは作る?ソレハヤダーヽ(・∀・)/
さて愚かな母親ですが、やはり何とか弁当は手作りでいく決心をし、本を探す。
有名な男性料理家の本の評価は5。でも5めんなさい。だって結局朝は時間かかります、揚げ物は。
ビギナー用に、手順が書いてあり、まとめて作って冷凍解凍詰めるだけとか、よく使う献立(ハンバーグ、鳥そぼろ、骨のない魚、たまに唐揚げ)の使い回しとか、副菜もよく使うひじきの煮物や切り干しをアレンジとか、卵焼きもアレンジとか
そんな本ないですか〜?
はい。この本に全部載っています。家庭の台所事情をよく知り尽くした内容に驚きです。
よし。これ一冊と晩のおかずをたまに入れていけば弁当生活いける! 6年間、世話になります宜しくお願い致します、とわが家では、お買い上げ決定となりました。
実際に冬休みに一週間試した所、バッチリでしたので皆様にもお薦め致します! ぜひ!
どうする…冷食6年間食わせる?卵焼きだけは作る?ソレハヤダーヽ(・∀・)/
さて愚かな母親ですが、やはり何とか弁当は手作りでいく決心をし、本を探す。
有名な男性料理家の本の評価は5。でも5めんなさい。だって結局朝は時間かかります、揚げ物は。
ビギナー用に、手順が書いてあり、まとめて作って冷凍解凍詰めるだけとか、よく使う献立(ハンバーグ、鳥そぼろ、骨のない魚、たまに唐揚げ)の使い回しとか、副菜もよく使うひじきの煮物や切り干しをアレンジとか、卵焼きもアレンジとか
そんな本ないですか〜?
はい。この本に全部載っています。家庭の台所事情をよく知り尽くした内容に驚きです。
よし。これ一冊と晩のおかずをたまに入れていけば弁当生活いける! 6年間、世話になります宜しくお願い致します、とわが家では、お買い上げ決定となりました。
実際に冬休みに一週間試した所、バッチリでしたので皆様にもお薦め致します! ぜひ!
3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
「つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当」と迷いましたが、こちらの方が良心的だなと感じたので選びました。
お弁当作り15年の著者ならではの無理のないレシピ集といった感じ。家庭的で良いです。
卵のおかずカタログは普通の卵焼きにマンネリしていたので助かります(笑)
旦那のお弁当作りにどんどん役立てていきたいと思っています。
お弁当作り15年の著者ならではの無理のないレシピ集といった感じ。家庭的で良いです。
卵のおかずカタログは普通の卵焼きにマンネリしていたので助かります(笑)
旦那のお弁当作りにどんどん役立てていきたいと思っています。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
Amazonが確認した購入
中学に入る上の子は好き嫌いは無いんですが食べ物にうるさいところもあり、お弁当箱も大きくしたので明日のお弁当どうしよう、と思うことも多々ありで。
４月はどこの書店でもお弁当コーナーがあり、何気なく見ているとこの本の帯に「一番売れています」の文字が。
まずは、と手に取ってみるとまさに私が理想としていたお弁当＝「なるべく冷食は使わず、普段のおかずをアレンジ」でした。
具体的には、肉や魚などのメインに野菜の副菜、そして卵料理の組み合わせです。
肉や魚を下調理して保存し朝は味付けを変えるだけ。副菜は作り置きOK！卵だけは朝作る。
卵のバリエは多く、どれも朝ささっと作れるものばかり。メインもお肉だけでなくお魚があるのも良いです。
実際にお弁当を作ってこられた著者ならではの工夫が感じられます。
凝ったり飾ったりは無いけど栄養のバランスと彩りも考えられていて、こんなお弁当を食べさせたいと思えるものでした。
毎日がピクニックというわけじゃなし、さあ、お弁当、と気負わずに普段の食事の延長と考えれば良いんだと改めて感じました。
この本をベースに子どもの好物やたまに夕食のおかずなどを使えば、バリエが増えそう→迷わずネット注文して早速活用です。
材料が無い時のお助け弁当のページや手作りふりかけなどもあり、内容も充実しています。
主菜、副菜は普段の夕食にも使えます。
オーソドックスなお惣菜からちょっと珍しい感じの副菜も。でもどれも手がかかりすぎる事が無く作れます。
面白かったのは、同じメニューでも幼稚園から大人まで持たせる人に合わせての詰め方アドバイス。
中高生男子という項目はメインがドーンという感じで、あ、これで良いならできそうと楽になりました。
中学に行き始めた息子からさらに下の子とこれから長く続くお弁当生活の心強い応援団になってくれそうです。
なんだかお弁当の達人になれそうな気になってきました。
４月はどこの書店でもお弁当コーナーがあり、何気なく見ているとこの本の帯に「一番売れています」の文字が。
まずは、と手に取ってみるとまさに私が理想としていたお弁当＝「なるべく冷食は使わず、普段のおかずをアレンジ」でした。
具体的には、肉や魚などのメインに野菜の副菜、そして卵料理の組み合わせです。
肉や魚を下調理して保存し朝は味付けを変えるだけ。副菜は作り置きOK！卵だけは朝作る。
卵のバリエは多く、どれも朝ささっと作れるものばかり。メインもお肉だけでなくお魚があるのも良いです。
実際にお弁当を作ってこられた著者ならではの工夫が感じられます。
凝ったり飾ったりは無いけど栄養のバランスと彩りも考えられていて、こんなお弁当を食べさせたいと思えるものでした。
毎日がピクニックというわけじゃなし、さあ、お弁当、と気負わずに普段の食事の延長と考えれば良いんだと改めて感じました。
この本をベースに子どもの好物やたまに夕食のおかずなどを使えば、バリエが増えそう→迷わずネット注文して早速活用です。
材料が無い時のお助け弁当のページや手作りふりかけなどもあり、内容も充実しています。
主菜、副菜は普段の夕食にも使えます。
オーソドックスなお惣菜からちょっと珍しい感じの副菜も。でもどれも手がかかりすぎる事が無く作れます。
面白かったのは、同じメニューでも幼稚園から大人まで持たせる人に合わせての詰め方アドバイス。
中高生男子という項目はメインがドーンという感じで、あ、これで良いならできそうと楽になりました。
中学に行き始めた息子からさらに下の子とこれから長く続くお弁当生活の心強い応援団になってくれそうです。
なんだかお弁当の達人になれそうな気になってきました。
最近のカスタマーレビュー
悩まずラクにお弁当が作れます
会社に持っていくお弁当づくりの参考に、と購入しました。ストックを利用し朝時間をかけずに作れるメインのおかずは数種類ずつの味のアレンジを紹介。それに加え多彩な副菜と... 続きを読む
投稿日: 1か月前 投稿者: poroco☆
お弁当の基本、シンプルで良い。
幼稚園児の息子のお弁当がマンネリ化してきたので購入しました。... 続きを読む
投稿日: 3か月前 投稿者: キノピコ
どれも簡単で美味しい！！
今まで会社にもっていくお弁当は、面倒くさがりの私にとって冷凍食品がメインでしたが、図書館でこの本を借りてきて作ってみたら、本当に簡単で、しかも美味しいです！！休み... 続きを読む
投稿日: 5か月前 投稿者: かおぽん
リストマニア
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