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出版社/著者からの内容紹介
＜忙しい人でもこの本さえあればもう大丈夫!＞
てきぱき作れる料理のコツをベターホームの先生たちが大公開しました!仕事や家事、子育てが忙しいとき、1品でも"作りおきのおかず"があれば、食卓にも気持ちにもゆとりが生まれます。
・10~20分で作れます。スピード作りおき25品。
・まとめ作りは、ゆとり作り。作りおき+そのアレンジ料理63品。
・作りおきを使った、朝のらくらく15分弁当6品。
・そのほか、困ったときのお助けおかずなど37品。
＜レシピには活用の幅が広がるおたすけマークつき!＞
・日もちマーク:保存容器に入れて冷蔵庫で保存したときの期間の目安がわかります。
・冷凍マーク:冷凍できるおかずです。1ヶ月を目安に食べきります。
・お弁当マーク:お弁当に使えるおかずもいっぱい。
・子どもマーク:子どもにも食べやすい味のおかずです。
仕事と家事で忙しい人、子育て中のお母さん、ひとり暮らし・ふたり暮らしの人、どなたにも活用していただける、使える1冊です!
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78 人中、78人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
使える料理本,
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レビュー対象商品: 作っておくと、便利なおかず―スピード・作りおきおかず (単行本)
パッと見て良さそうと思って買うけれど、家に帰ってじっくり読むと使えそうになく、古書店行きになった料理本が多い中、この本は本当の意味で「使える」１冊でした。 きのこのおかか煮、さつまいものはちみつバター煮は本当にあっという間に作れて 子供に大好評でしたし、煮豚や鶏肉をゆでた保存食は主人にとても喜ばれ、 まとめて作って常備しておけば、おつまみに悩まされることもなくなりました。 イラストもかわいく、真面目ながらもほんわかした雰囲気で、また ページ数は少ないながらも、献立ての参考になる所や、お弁当とリンクさせている 所があるあたり、使う人の立場に立って親切に作られた印象を持ちました。 最近はオシャレなお料理本がたくさん出ていますし、それはそれで楽しいですが、 毎日の食事となると、こういう実用的な本を手に取る機会が多いように思います。 食事の支度にかかる時間を少しでも減らしたいと考える方、 とくにお料理初心者の方におすすめの内容です。
236 人中、232人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
定番中の定番メニュー,
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レビュー対象商品: 作っておくと、便利なおかず―スピード・作りおきおかず (単行本)
ふだんあまりしょっちゅう買い物に行けないので、まとめて作って冷凍しておけるおかずのレパートリーを増やしたくて購入しました。作りおきできるおかずとして味の濃い目のお惣菜があげられています。きんぴらやマリネ系サラダなど、野菜が多く使われているレシピでいいなと思いました。お弁当への展開の仕方がのっていたり、写真もきれいで、一冊の本としてはなかなか充実していると思います。ただ冷凍できるおかずとして、肉だんご、肉みそ、とりそぼろ、ドライカレー、ハンバーグ、ミートソース、煮豚、ゆで鶏、ひじき煮などがあげられていますが、それはもう他の作りおきレシピの本で何度も紹介されている定番メニューばかりで、うちでもよく作るものばかり。新しい発見がなくてがっかりです。逆にその手の本を読んだことない人にはとてもいいと思います。以下類似本比較。『魔法使いの台所』婦人之友社→実用派、家庭科の教科書みたいだけど内容が濃い 『時間をかけない本格ごはん、ひとりぶん』有元葉子さん→おしゃれでヘルシー、有元さんは他にも作りおきできるおかずの本を何冊も出してます。 『作っておくと、便利なおかず』→カジュアルでわかりやすい。
45 人中、44人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
メニューを増やせる,
By しまうまねこ (神奈川県) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 作っておくと、便利なおかず―スピード・作りおきおかず (単行本)
料理は苦手ですが、どうしてもお弁当を作らなければいけなくなりました。夕飯だけでも大変なのに、弁当までどうしようと困って、 レビューなどを参考に購入しました。 料理下手でも作れる、わかりやすい本です。 とりあえず今は、昨日の晩御飯のおかずと、次の日のお昼のお弁当のおかずが全く一緒ですが、 何とかなりそうです。 この本で作れるメニューを増やせそうです。
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