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商品の説明
内容紹介
ぜ~んぶ板チョコで作れる本命チョコ、感謝チョコ、
友チョコ、おうちチョコ、ごほうびチョコ 全48レシピ
『作ってあげたい彼ごはん』でおなじみ、人気フードコーディネーターSHIORIさんの手作りチョコレートBOOKです。バレンタインも、手作りが一番!この本のレシピは、板チョコで作れます。手間も愛情もこめた「本命チョコ」、仲良しのお友達に贈る「友情チョコ」、一緒に食べたい「おうちチョコ」、いつもがんばってる自分に「ごほうびチョコ」など、お菓子作り初心者さんでもおいしく作れる48レシピを掲載しています。
友チョコ、おうちチョコ、ごほうびチョコ 全48レシピ
『作ってあげたい彼ごはん』でおなじみ、人気フードコーディネーターSHIORIさんの手作りチョコレートBOOKです。バレンタインも、手作りが一番!この本のレシピは、板チョコで作れます。手間も愛情もこめた「本命チョコ」、仲良しのお友達に贈る「友情チョコ」、一緒に食べたい「おうちチョコ」、いつもがんばってる自分に「ごほうびチョコ」など、お菓子作り初心者さんでもおいしく作れる48レシピを掲載しています。
著者について
SHIORI ( しおり ) プロフィール フードコーディネーター。
1984年生まれ。短大卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。2007年8月『作ってあげたい彼ごはん』(小社刊)を出版。以後、同シリーズを5冊刊行。累計150万部を突破するベストセラーシリーズになる。「若い女の子にもっと料理を楽しんでもらいたい」をモットーに、テレビや女性ファッション誌を中心に活躍。若い女性を中心に高い支持を得る。
1984年生まれ。短大卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。2007年8月『作ってあげたい彼ごはん』(小社刊)を出版。以後、同シリーズを5冊刊行。累計150万部を突破するベストセラーシリーズになる。「若い女の子にもっと料理を楽しんでもらいたい」をモットーに、テレビや女性ファッション誌を中心に活躍。若い女性を中心に高い支持を得る。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
16 人中、15人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
びっくりしました。
マカロンが完全に失敗した写真です。
全然膨らんでないし、カタチもいびつ。
他にもアップには耐えられない写真の連続。
レシピ自体も魅力あるものはなし・・・。
たぶん、彼女はそんなにお菓子作りが得意なのではないと思います。
そんな人に習いたくはないなあ、というのが素直な感想。
マカロンが完全に失敗した写真です。
全然膨らんでないし、カタチもいびつ。
他にもアップには耐えられない写真の連続。
レシピ自体も魅力あるものはなし・・・。
たぶん、彼女はそんなにお菓子作りが得意なのではないと思います。
そんな人に習いたくはないなあ、というのが素直な感想。
16 人中、14人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
SHIORIさんのファンで、「作ってあげたい彼ごはん１〜５」とお弁当の本、１人暮らし向けの料理本の合計７冊持っています。
新刊が出るということで、さっそく本屋へチェックしに行きました。
「可もなく不可もなく」ぐらいなら買おうと思っていたのですが、買うことなく本屋を出ました。
レベル的には小学生〜高校生ぐらいまでの内容、といった印象を受けました。
価格は安かったのですが、難易度、内容、本の雰囲気が「子供向け」の印象を受けました。
同じ板チョコを使ったレシピ本でも、「板チョコで作る土屋公二の本格チョコレートブック」の方がはるかに良い内容でした。
（価格は２倍以上しますが・・・。）
新刊が出るということで、さっそく本屋へチェックしに行きました。
「可もなく不可もなく」ぐらいなら買おうと思っていたのですが、買うことなく本屋を出ました。
レベル的には小学生〜高校生ぐらいまでの内容、といった印象を受けました。
価格は安かったのですが、難易度、内容、本の雰囲気が「子供向け」の印象を受けました。
同じ板チョコを使ったレシピ本でも、「板チョコで作る土屋公二の本格チョコレートブック」の方がはるかに良い内容でした。
（価格は２倍以上しますが・・・。）
15 人中、13人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
作り方は間違ってませんが、大雑把で、この本のターゲットのお菓子初心者がこれで作るのは難しいと思います。写真もなんかおいしくなさそうだし、チョコはテンパリングしてないので、ツヤがありません。
レシピもいくつか疑問が・・・
ザッハトルテ（？）のコーティング用のチョコ、チョコと生クリーム、1：1だと生クリームが多すぎて固まらないのでは？
フォンダンショコラって、焼けてない生地が中から出てくるだけですよね。本当は、中にガナッシュを入れて焼くものなのでは？
（修正：上記の卵黄、チョコなどを生焼けのままだすレシピがちゃんとあるようです。）
ティラミスはなぜパンの耳を使う？
ケーキの上にイチゴを飾るときって、ヘタをとって飾るのが常識だと思ってました。
初心者が本を見てちゃんと作れる本を作ってください。お願いします。
レシピもいくつか疑問が・・・
ザッハトルテ（？）のコーティング用のチョコ、チョコと生クリーム、1：1だと生クリームが多すぎて固まらないのでは？
フォンダンショコラって、焼けてない生地が中から出てくるだけですよね。本当は、中にガナッシュを入れて焼くものなのでは？
（修正：上記の卵黄、チョコなどを生焼けのままだすレシピがちゃんとあるようです。）
ティラミスはなぜパンの耳を使う？
ケーキの上にイチゴを飾るときって、ヘタをとって飾るのが常識だと思ってました。
初心者が本を見てちゃんと作れる本を作ってください。お願いします。
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