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商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
手間も時間もかけられないけれど、みんなに美味しいね、とほめてもらえる料理が作りたい。そんな声に応える、画期的なレシピが集合しました。シックな雰囲気の写真と、すっきりしたレイアウトで、眺めるだけでも楽しい一冊に仕上がっています。女性だけでなく、男性にもおすすめです。親しい方へのプレゼントにもぜひどうぞ。
出版社からのコメント
著者の馬場さんは、夫の仕事の関係で、毎週のように自宅へゲストを迎えた経験があり、そのリアルな体験から生まれた、まさに「つかえる」レシピを、この本で惜しげもなく公開しています。多くの人から本当に「ほめられ」たレシピは、当日ぱぱっとできるもの、前日に用意しておいて当日は盛り付けるだけのもの、など、作りやすいのはもちろん、
見た目もきれいで豪華なものばかり。
食材の買い置きがないときに重宝する、アイディアレシピも豊富に盛り込んであり、この本があれば、友人を家に呼ぶのが、間違いなく楽しみになります。ポイントを得た手順写真つきで、料理初心者や男性でも気軽に作っていただけます。
見た目もきれいで豪華なものばかり。
食材の買い置きがないときに重宝する、アイディアレシピも豊富に盛り込んであり、この本があれば、友人を家に呼ぶのが、間違いなく楽しみになります。ポイントを得た手順写真つきで、料理初心者や男性でも気軽に作っていただけます。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
12 人中、12人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
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簡単なものばかりですが、下記を作ってみました。
1.チキンのレモン＆パプリカのソテー
2.炊飯器で作るバターライス
3.チキンのクリームスープ似
4.炊飯器で作るチキンライス
5.コーンとツナの炊き込みご飯
1.はレシピどおり作ったら、ものすごく酸っぱくて、ちょっと失敗でしたが、
他は美味しかったです。
特に4.は簡単なのに、とっても美味しいので、２回つくりました。
チキンをベーコンにしたり、玉ねぎ入れなかったり、
スープの素をビーフがないのでコンソメにしたりと、
アレンジしても美味しかったです。
余った分は冷凍にして、お弁当のご飯やオムレツに活用してます。
他も特別な調味料や材料を買ってこなくても、作れそうなものばかりで、
次はドライカレーや鶏肉の紅茶煮に挑戦したいと思います。
トライしやすいおもてなし料理の本として、とても良い本だと思います。
1.チキンのレモン＆パプリカのソテー
2.炊飯器で作るバターライス
3.チキンのクリームスープ似
4.炊飯器で作るチキンライス
5.コーンとツナの炊き込みご飯
1.はレシピどおり作ったら、ものすごく酸っぱくて、ちょっと失敗でしたが、
他は美味しかったです。
特に4.は簡単なのに、とっても美味しいので、２回つくりました。
チキンをベーコンにしたり、玉ねぎ入れなかったり、
スープの素をビーフがないのでコンソメにしたりと、
アレンジしても美味しかったです。
余った分は冷凍にして、お弁当のご飯やオムレツに活用してます。
他も特別な調味料や材料を買ってこなくても、作れそうなものばかりで、
次はドライカレーや鶏肉の紅茶煮に挑戦したいと思います。
トライしやすいおもてなし料理の本として、とても良い本だと思います。
12 人中、12人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
まさにタイトルどおり「ほめられレシピ」が満載でした。「特殊な素材を買い揃えることなく、おうちで簡単にできる」という感じで、ちょっとした下処理や盛り付け次第でおもてなし料理になってしまうアイディア料理が満載でした。本に掲載のレシピを作ってみるたびに、ほんの一手間だけ今までし知らなかった何かをちょこっと加えることで、シンプルで平凡なお料理が見違えるようなおもてなしに変わることを実感。
おもてなし系お料理というと、気合いを入れないとできないレシピや、まれにしかやらないから1度挑戦しても全然覚えられない系のメニューが多かったので、この本のレシピ本当に現実的でした。難しいことは苦手だし、一度しか使わない調味料は買いたくないけど、せっかくお料理するならちょっとくらいはほめられたい…という私みたいなわがままタイプには本当にぴったりのお料理本に出会いました♪
おもてなし系お料理というと、気合いを入れないとできないレシピや、まれにしかやらないから1度挑戦しても全然覚えられない系のメニューが多かったので、この本のレシピ本当に現実的でした。難しいことは苦手だし、一度しか使わない調味料は買いたくないけど、せっかくお料理するならちょっとくらいはほめられたい…という私みたいなわがままタイプには本当にぴったりのお料理本に出会いました♪
25 人中、23人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
料理本は何冊かかったことがあるのですが、この本は非常にど素人の私にも簡単にそしてうまく作ることができると思います！
とりあえずこの中にあったドライカレーを作ってみたのですが、妻にもほめられました。
「この味は外で食べる味だね」と。材料が冷蔵庫にある物のみで作ることができて、時間も本当に20-30分程度。味もなかなか複雑な味で、すぐに気に入ってしまいました。
料理本の中には写真のみ綺麗だったり、材料がなかなか手に入らない物がリストに1-2点はあったりとしがちなのですが、
この本は非常に素人にも取っ付きやすく、簡単な料理行程でおいしい物がつくれる本だとおもいます。
また、男性の私からみていろいろ作ってみたく、もちろん食したいと思える料理の種類の多さもポイントが高いと思います。
ただし、上記のドライカレー１品しかまだ作っていないので、☆４つとしました。
とりあえずこの中にあったドライカレーを作ってみたのですが、妻にもほめられました。
「この味は外で食べる味だね」と。材料が冷蔵庫にある物のみで作ることができて、時間も本当に20-30分程度。味もなかなか複雑な味で、すぐに気に入ってしまいました。
料理本の中には写真のみ綺麗だったり、材料がなかなか手に入らない物がリストに1-2点はあったりとしがちなのですが、
この本は非常に素人にも取っ付きやすく、簡単な料理行程でおいしい物がつくれる本だとおもいます。
また、男性の私からみていろいろ作ってみたく、もちろん食したいと思える料理の種類の多さもポイントが高いと思います。
ただし、上記のドライカレー１品しかまだ作っていないので、☆４つとしました。
最近のカスタマーレビュー
簡単本格☆
簡単にお店レシピができましたー( ' ▽ ` )ノ全部のレシピトライしてみようと思います!
投稿日: 13日前 投稿者: yuri
見栄えがするし実際に美味しい
気合いいれて作らなくても、ちょっとがんばればできるレベルの料理が多く、見栄えがする料理が多くなってて、ホームパーティや持ち寄りパーティーには使える本です。作ってみ... 続きを読む
投稿日: 2か月前 投稿者: ドゴン
簡単なのに美味しいレシピ！これはいい！
仕上がりはレシピ本通り、きれいに仕上がる上に、簡単で美味しいです。... 続きを読む
投稿日: 6か月前 投稿者: ケーキマニア
家にある材料で
ステキにおいしそうな表紙にひかれて読んでみましたが
隙のない編集にうならされました。
流石はレタスクラブムックというべきか。... 続きを読む
隙のない編集にうならされました。
流石はレタスクラブムックというべきか。... 続きを読む
投稿日: 13か月前 投稿者: 力ス夕マ一
本当におしいい！！！！
お惣菜というよりは、食事にお招きしたとき作るお料理のレシピ本です。
味は、お酒にもあうし、ディナーとしても美味しいです。... 続きを読む
味は、お酒にもあうし、ディナーとしても美味しいです。... 続きを読む
投稿日: 15か月前 投稿者: usausa935
表紙の豚の漬け焼きに惹かれて購入
表紙だけ見てオーダーしたのであまり期待してなっかったんですが、買って正解でした。中の写真も美味しそうなんですけど、それだけではなく... 続きを読む
投稿日: 2010/3/29 投稿者: 白黒ウサギ
ヒット本でした
何品か作りました。
う〜ん・・・というものもあれば、うまーい！！というものもあります。... 続きを読む
う〜ん・・・というものもあれば、うまーい！！というものもあります。... 続きを読む
投稿日: 2009/11/16 投稿者: まーちゃん
いいです!
現実的で、和、洋、中テイストのレシピがバランスよく入っています。 難しくないのに、見栄えがして、まさにほめられ。... 続きを読む
投稿日: 2009/9/29 投稿者: Hk
確かに美味しい
よく見るブログでお勧めされているのを見て購入しました。
早速「蒸しなす香味だれ」を作ったら簡単＆さっぱりで美味しかった。... 続きを読む
早速「蒸しなす香味だれ」を作ったら簡単＆さっぱりで美味しかった。... 続きを読む
投稿日: 2009/4/25 投稿者: Rincoco
タイトルそのまま「ほめられる」こと間違いなしのレシピです
本当に簡単、本当においしい！！！！！
ホームパーティーなどで何度か披露しましたが、全てが絶賛の嵐です。
買ってよかったです。
ホームパーティーなどで何度か披露しましたが、全てが絶賛の嵐です。
買ってよかったです。
投稿日: 2009/4/10 投稿者: yzk222
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