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さすが体脂肪計シェアナンバー1・タニタの社員食堂です。
メイン・副菜2品・汁もの・ごはん
の計5品で約500kcalという低カロリー。
社員も続々ダイエット成功。
最優秀な社員は、21kg減!
メイン・副菜2品・汁もの・ごはん
の計5品で約500kcalという低カロリー。
社員も続々ダイエット成功。
最優秀な社員は、21kg減!
内容（「BOOK」データベースより）
カロリーダウンの調理のコツ。オーブントースターで油分カット。かみ応えでまんぷく感。薬味で味わいアップ。しっかりだしで塩分ダウン。肉も魚も野菜もたっぷりおいしさ・ボリュームそのまま。人気社員食堂の定食レシピ31日分。
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最も参考になったカスタマーレビュー
483 人中、470人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 3.0
手間とお金を使ったヘルシーメニュー,
By ズミ - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~ (単行本（ソフトカバー）)
結婚してすぐこの本を買い、毎日作ってきました。良い点としては、とにかく栄養バランスがとれたおいしい食事が取れること。 味もあっさり好きな主人には大いに受けていました。量も多く満腹になります。 500kcalのうたい文句は伊達じゃなく、1ヶ月後には体重がマイナス２キロ。 また料理の種類が豊富な上に工程が簡単なので、 これまで料理をほとんどしたことのない自分には、だいぶ勉強になりました。 一汁三菜のメニューが30日分載っているので、献立を考えなくて済むのも魅力的です。 ただ、レビューにもある通りお金と時間のコストはかなりかかります。 カロリーオフを狙うからか、火を通すのにやたらオーブンを使う（フライパンだと油を使うので）上、 品数が多いので、上手く工程を考えないとオーブンやお鍋が大渋滞になります。 また1つの品目に使う食材が多く使う量が中途半端（卵半分とか、かいわれ5.6本とか） なので、たくさんの食材が冷蔵庫にごろごろ余ります。 結果的に、調理時間：30分→1時間半 一ヶ月の食費：2万円→4万円弱 （夫婦二人） なのでとてもやっていけず、20日分作ってやめました。 メニュー自体は魅力的なのでまた作りたいけど･･･。 --------------------------------------------------------------- 2012.1.23追記 最近よくニュースになっているようなので、その後の追記です。 前回の難点を克服すべく2週目をした報告になります。 ・調理時間について：現在は1食1時間前後で作っています。 前回レビュー時には料理ど素人だったのですが、食材をまとめて出す、刻む、煮る、等した結果時間が短縮できました。 ちなみにさわらの梅蒸し定食は、ルクエで500W・2minでおいしくできました。 また週末に食材のまとめ切りをしておくと、非常に調理が楽です。 ・食費について：変わらず一ヶ月４万円です（大人二人） 余った食材は翌日の昼ご飯・お弁当に使っていますが、やはり食材費はかかります。 田舎で激安スーパーがないためイ○ンを使っていますが、食材だけで平均1000円前後/1日。 調味料などをいれるともうちょっと高くなります。 最近ニュースでよくタニタ食堂のランチの話を聞きますが、800円というお金＋待ち時間をかけるメニューかどうかは疑問です。 というのも500kcalという低カロリーメニューは、活動量の多い昼ではなく、夜に食べるべきものじゃないかな・・・と思うからです。 味付けも人によって賛否両論ありますので、一度自分で作ってみることをお勧めします。 （自分も働いていますがなんとか毎日作れてはいます） 蛇足になりますが、以上追記まで。
124 人中、121人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
テレビで特集されましたね,
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レビュー対象商品: 体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~ (単行本（ソフトカバー）)
この本はだいぶ前から本棚に眠っていました。
モノによっては作るのが面倒だなあ、と思わせるレシピが多いです。 １食につき１０品目以上使っているタニタの食事は、みそ汁や副菜ひとつとっても入れるものがやたらと多くて、 冷蔵庫に豊富に食品が入っていない限り、本の通りの料理はできないです。 主菜と副菜を分けてレシピを掲載しているのではなく、見開き一ページに１食のメニューの組み合わせでレシピが掲載されているので、 その食事をそっくりそのままマネしようと思えば、かなりの労力＆金銭的な負担が増えます。 レーズンやピーナッツなども出てきますが、ふだん使わない食材を、このレシピでちょっと使って、残りはどう利用するのか・・・ けちけちで、冷蔵庫のものは効率的に使い切りたい私には、長い間手が出ませんでした。 しかし先日テレビでこのレシピ本を１か月実践した実験を特集していて、その効果をバラエティーで見せられるとともに、 動画でさも簡単そうに作っているようすを見たことで、作りたい！という気持ちに火が付きました。 もちろんメニューをそのまま再現するようなことはできませんが、冷蔵庫の中を見ながら、これが作れそうだと思うものに 付箋を付けて、ページをあっちこっちしながら、作っています（いつもは目分量でささっと作っているので、ちょっと面倒・・・） だから１食５００カロリーに抑えられているのかはよく分からないのですが、単純に、美味しいです。 自分が目分量で作っていた時にはできなかった、しっかり計ってできる味が出せます。 調味料は必要最低限なのに、すっごく美味しくできるんです。 サバの味噌煮なんてずっと作り続けていたのですが、このレシピ本でやったものが一番うまくいきました。 使う食材も、てんでばらばらのように見えて、よくみると頻繁に使う食材があって（たとえばきのこ、オクラ、ブロッコリー、ひじきなど） そういうものは、スーパーで安い時に多めに買って冷蔵庫に常備するようにしてみました。 メニューにそっくりとまではいきませんが、タニタ風の気を使ったご飯が気軽に作れます。 一品を極めるというより、健康的な食事とはこういうもんだという感覚がアップする本だと思います。 独りよがりでやっていると分からなかった食事のちょっとした配慮が、身について本当によかったと思える本でした。
439 人中、418人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 3.0
まだ作ってないけど・・・,
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レビュー対象商品: 体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~ (単行本（ソフトカバー）)
友人がこの本を大絶賛してたんです。
「メインとサイドを本のまま作ればいいから楽よ！」 「しかもお腹いっぱい食べて カロリー500kcalなのよ！」と。 まさに 今わたしが求めている本だと、迷わず購入しました。 ぱらぱらと眺めている分には どれも美味しそうで作ってみたくなるのですが、 いざ 材料を見てみると・・・ ジャガイモ 五分の一 とか 溶き卵 大匙一杯とか 考えただけで めんどくさそう・・・・ と もう そこで 萎えてしまいました。 一回料理を作ったら 大量の使いかけの野菜が冷蔵庫にあふれそう。 やっぱりこれは 社員食堂で大量に作って沢山の人にちょっとずつ出す料理なのかな。 二人分だけ作るのには無理がありませんか？ なかなか手が出ません。
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