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商品の説明
内容紹介
血、冷え性、便秘症、低血圧症、花粉症、アトピー……。
食料は豊富であるにもかかわらず、昨今体の不調に悩む人は多くいます。
“病気の原因は食歴（いままで何を食べてきたか）にある”
と説く著者・若杉友子さんは築１６０年の古民家に住み、伝統的な日本の食や野草料理を中心にほぼ自給自足の生活を送りながら、現代日本の食に警鐘を鳴らし続けています。
陰陽に基づく正しい食事を習うことのできる著者の料理教室は、自然や先人の知恵に習うことで健康になれると評判を呼び、全国から人が押し寄せます。
「宇宙や自然の法則に則って生きれば毎日が楽しい」
~エピローグより~
問題の一番の解決法は、穀物菜食にして、いい塩気をしっかり摂って、まず自分の血液と細胞、体を建て替え、立て直して陽性にすることなんです。
すべてはそこから始まります。食物の陰陽に問題解決の秘密の鍵があることを知れば、何も心配することはありません。
食べたもので血が変わり、細胞が変わるんです。すると内臓も変わり、体が変わります。そして、考え方・生き方が変わり、前向きのプラス思考になって、元気で明るくなっていく。そうなると自分のところに人が集まってくるでしょう。
ばあちゃんが楽しいのは、そういうことなんですよ。
食料は豊富であるにもかかわらず、昨今体の不調に悩む人は多くいます。
“病気の原因は食歴（いままで何を食べてきたか）にある”
と説く著者・若杉友子さんは築１６０年の古民家に住み、伝統的な日本の食や野草料理を中心にほぼ自給自足の生活を送りながら、現代日本の食に警鐘を鳴らし続けています。
陰陽に基づく正しい食事を習うことのできる著者の料理教室は、自然や先人の知恵に習うことで健康になれると評判を呼び、全国から人が押し寄せます。
「宇宙や自然の法則に則って生きれば毎日が楽しい」
~エピローグより~
問題の一番の解決法は、穀物菜食にして、いい塩気をしっかり摂って、まず自分の血液と細胞、体を建て替え、立て直して陽性にすることなんです。
すべてはそこから始まります。食物の陰陽に問題解決の秘密の鍵があることを知れば、何も心配することはありません。
食べたもので血が変わり、細胞が変わるんです。すると内臓も変わり、体が変わります。そして、考え方・生き方が変わり、前向きのプラス思考になって、元気で明るくなっていく。そうなると自分のところに人が集まってくるでしょう。
ばあちゃんが楽しいのは、そういうことなんですよ。
出版社からのコメント
大自然に囲まれた集落の中に、若杉友子さんは住んでいます。
ほぼ自給自足の生活を送りながら、野草料理と伝統料理を中心に陰陽に基づいた食生活を送るこの人の下に、全国から訪問者が後を絶たない。
自然の恵みの中で感謝と感動の日々を送る若杉さんは、70歳をすぎても、メガネなしで新聞を読み、スクワットも70回はできるほどお元気な方です。
本の最終ページのレシピも必見です。
ほぼ自給自足の生活を送りながら、野草料理と伝統料理を中心に陰陽に基づいた食生活を送るこの人の下に、全国から訪問者が後を絶たない。
自然の恵みの中で感謝と感動の日々を送る若杉さんは、70歳をすぎても、メガネなしで新聞を読み、スクワットも70回はできるほどお元気な方です。
本の最終ページのレシピも必見です。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
16 人中、16人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
この手の本は興味があるのでずいぶん読んでますが、いちばん読みやすかった。
ほとんど見開きでひとつの話が完結してあるので、
時間のないときでも気になる項目から読むことができるのがいい。
陰と陽の関係も、何を食べて良いのか、悪いのか、
どーして良いのか、悪いのかまで書かれてあるので、毎日の食事に取り込みやすい。
食育を学んでいるのだけれど、ある程度自分の食事はきちんとしている、
と思ってもまだまだ中途半端なことがわかる。
カロリー栄養学が良いとされ学校の給食や過程の食事が正しければ、
もっと元気な人が増えるはずなのに、と警鐘をならす若杉さんの言葉に共感。
冷え性、低体温、貧血、低血糖、アトピー、花粉症・・・
病気も病気とまで言えない症状も、すべて自分が
今まで食べてきた食事【食歴】でつくられてきたことを
改めて見直してみるいい機会になった。
ほとんど見開きでひとつの話が完結してあるので、
時間のないときでも気になる項目から読むことができるのがいい。
陰と陽の関係も、何を食べて良いのか、悪いのか、
どーして良いのか、悪いのかまで書かれてあるので、毎日の食事に取り込みやすい。
食育を学んでいるのだけれど、ある程度自分の食事はきちんとしている、
と思ってもまだまだ中途半端なことがわかる。
カロリー栄養学が良いとされ学校の給食や過程の食事が正しければ、
もっと元気な人が増えるはずなのに、と警鐘をならす若杉さんの言葉に共感。
冷え性、低体温、貧血、低血糖、アトピー、花粉症・・・
病気も病気とまで言えない症状も、すべて自分が
今まで食べてきた食事【食歴】でつくられてきたことを
改めて見直してみるいい機会になった。
22 人中、21人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
若杉さんの基本概念はきっちり入っていますね。多少、真ん中の陰陽の説明が小難しい感じがしますが。このところ出た若杉さんの本の中では、純粋に食の陰陽の概念を抑えたい人向けの本だと思います。で、なるほどと思って笑ったのは、サプリとかによく「レモン20個分」とか書いてあるけど、「レモンを一度に20個も食べることあるのか!?」ということ。確かに。相変わらずこのばあさん、いいとこ突いてくる。
12 人中、12人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
「薬なんて飲まなくていいの」「健康診断も受けていない」とまっこうから西洋医学を否定する部分などは、正直に言うと戸惑いを感じます。
上手に薬と付き合えば症状がひどくならないよう対処することが可能です。
ばあちゃんは、ずっと健康的な食生活を続けてきた結果、薬なしでも治せる自然治癒力が備わっているのでしょう。
普通の人がいきなり、ばあちゃんと同じように西洋医学を完全に排除した生活をしていいとは思えません。
ただ、科学ですべてを証明できないけれど、ばあちゃんは白髪もなく、ピンピンしており、ものすごく元気でいることは間違いありません。
ばあちゃんの言いつけをすべては守れなくとも、少し取り入れてみる価値はあると思います。
この本は乱れてしまった食生活にマヒしている現代人に警笛を鳴らす1冊となるでしょう。
上手に薬と付き合えば症状がひどくならないよう対処することが可能です。
ばあちゃんは、ずっと健康的な食生活を続けてきた結果、薬なしでも治せる自然治癒力が備わっているのでしょう。
普通の人がいきなり、ばあちゃんと同じように西洋医学を完全に排除した生活をしていいとは思えません。
ただ、科学ですべてを証明できないけれど、ばあちゃんは白髪もなく、ピンピンしており、ものすごく元気でいることは間違いありません。
ばあちゃんの言いつけをすべては守れなくとも、少し取り入れてみる価値はあると思います。
この本は乱れてしまった食生活にマヒしている現代人に警笛を鳴らす1冊となるでしょう。
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