内容紹介
ロングセラー『365日スパゲティが食べたい』の著者がおくる、体にやさしい簡単レシピ集。 野菜を中心に、旬の食材をおいしくたくさん食べられる料理満載の一冊です。 すべてのレシピが、３ステップで完成の超簡単ごはん。 ２人分が基本というのも、分かりやすくて嬉しいところ。 毎日の食事で、無理なくおいしく、野菜をたっぷりとりたい人にオススメの一冊。
内容（「BOOK」データベースより）
ロングセラー『365日スパゲティが食べたい』の著者がおくる365日食べても飽きない素材を楽しむ体にやさしいレシピ94品。
出版社からのコメント
「素材そのものを味わい、楽しくなんでもおいしくいただくことが、 ボクに出来る最善の食生活です」と語る著者は、 １６年前にガンを患いました。 大病をして以来、食の好みが変わり、それまで以上に、 素材そのものをじっくりと味わえる料理に関心が向くようになったそうです。 健康に良いからと言って、普段から食べつけないものを食べるのではなく、 無理せず、毎日おいしく楽しく食べられるものを、という著者の想いが詰まった一冊です。
著者について
広告代理店勤務を経て、1977年スパゲティ専門店「リュリュ」を開店。 1987年には雑貨の制作販売会社リュリュを設立。 現在、阪神間でスパゲティ専門店12店、からだがよろこぶごちそうカフェ「come come」、 雑貨・カフェ・ギャラリー「スペースＲ」を、東京で雑貨店を展開。 撮影スタジオ「R-est」、「601」の運営管理、写真撮影なども手がける。 著書に『365日スパゲティが食べたい』、『365日スパゲティ上手になりたい』（文化出版局刊）など。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
西巻 眞
広告代理店勤務を経て、1977年スパゲティ専門店「リュリュ」を開店。1987年には雑貨の制作販売会社リュリュを設立。現在、阪神間でスパゲティ専門店12店、からだがよろこぶごちそうカフェ「come come」、雑貨・カフェ・ギャラリー「スペースR」を、東京で雑貨店「Rucette」を展開。撮影スタジオ「R‐est」、「601」の運営管理、写真撮影なども手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
広告代理店勤務を経て、1977年スパゲティ専門店「リュリュ」を開店。1987年には雑貨の制作販売会社リュリュを設立。現在、阪神間でスパゲティ専門店12店、からだがよろこぶごちそうカフェ「come come」、雑貨・カフェ・ギャラリー「スペースR」を、東京で雑貨店「Rucette」を展開。撮影スタジオ「R‐est」、「601」の運営管理、写真撮影なども手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
