- M.S 2010.4.12○話題の調味料！佐藤水産の「さけ醤油」
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商品の仕様 |
商品の説明
「佐藤水産の鮭醤油1000ml」は、北海道産の天然鮭を使用した魚醤油です。昔ながらの杉桶での発酵や高温・低温の二段熟成により美味しさを醸し出し、化学調味料は一切使用していませんので安心・安全の商品です。魚醤特有の臭みについては、まったくなく、うま味成分のアミノ酸・グルタミン酸を豊富に含み、どの料理にもコクと旨味を付け、深みのある料理に仕上げやみつきになります。
登録情報
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
千歳空港の佐藤水産のお土産店で買いました。
今まで廃棄していた鮭の内臓で造った魚醤との事ですが、いしるやニョクマムなどと比べてほとんどクセがありません。
しかし、アミノ酸の味（味の素でない天然の）は濃厚で指につけてぺろぺろするだけでおいしいです。
普通の大豆のお醤油と同じように使えてコクがありますが、一番はたまごかけご飯です。
１リットルをいきなり買うのは勇気がいると思いますが、デパートの北海道物産展などで320mlの小瓶を見かけたら試しに買ってみてください。
後悔しません。
今まで廃棄していた鮭の内臓で造った魚醤との事ですが、いしるやニョクマムなどと比べてほとんどクセがありません。
しかし、アミノ酸の味（味の素でない天然の）は濃厚で指につけてぺろぺろするだけでおいしいです。
普通の大豆のお醤油と同じように使えてコクがありますが、一番はたまごかけご飯です。
１リットルをいきなり買うのは勇気がいると思いますが、デパートの北海道物産展などで320mlの小瓶を見かけたら試しに買ってみてください。
後悔しません。
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