小社既刊書『低インシュリンダイエット ちゃんと食べてしっかり痩せる』の読者質問を中心に、低インシュリンダイエットに関する、具体的な疑問点を、TVの明快な解説でもおなじみの永田孝行氏(東京大学医学部研究員)がわかりやすくズバリ回答しています。
低インシュリンダイエットは安全なの?
GI値ってなに?
本当に食べてもやせるの?
揚げ物が好きなんだけど?
家族に同じメニューを出しても大丈夫?
などなど、必要な情報がスグにわかります。
もちろん、「最新GI値リスト」付で、かなりの食材のGI値が一目でわかるようになります。
新書サイズで、手軽に持ち歩くこともでき、買い物や外食の時に、ちょっと確認するのにも便利な1冊です。
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