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伝説のホテルマン「おもてなし」の極意 (アスキー新書)
 
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伝説のホテルマン「おもてなし」の極意 (アスキー新書) [新書]

加藤 健二
5つ星のうち 3.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
価格: ¥ 756 通常配送無料 詳細
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商品の説明

内容紹介

日本初の外資系ホテルとして誕生し「ホテルマン養成学校」とも呼ばれた東京ヒルトンホテルにハウスマンとして入社。
徹底した国際的サービス哲学を学び、接客サービスの最高責任者エグゼクティブコンシェルジェまで上り詰めた著者による、ホテルマン人生42年の集大成。

内容(「BOOK」データベースより)

日本初の外資系ホテルとして誕生し、「ホテルマン養成学校」とも呼ばれた東京ヒルトンホテルにハウスマンとして入社。徹底した国際的サービス哲学を学び、接客サービスの最高責任者エグゼクティブコンシェルジェまで上り詰めた著者による、ホテルマン人生四二年の集大成。

登録情報

  • 新書: 192ページ
  • 出版社: アスキー (2007/5/10)
  • 言語 日本語
  • ISBN-10: 4756149200
  • ISBN-13: 978-4756149206
  • 発売日: 2007/5/10
  • 商品の寸法: 17.2 x 10.6 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
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最も参考になったカスタマーレビュー
7 人中、4人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
2007/6/2
By もり VINE™ メンバー
形式:新書
私は看護師だが、

サービス業に関係したような本を読むときは、

看護師としての自分に何か得るものはないだろうかという思いで読んでいる。

この本には、

接客を極めるとはどういうことかが書かれていたと思う。

それで、

接客を極めると生活における公私(職場と家庭)の境目が無くなるのじゃないか、

と考えさせられた。

そうでない人もいるのだろうけど、

私としてはそういう働き方は無理だなと思った。

接客業に対する自分の適性が、この本を通して見えてきた気がした。

愚痴でしかないけど、

この著者のような働き方ができたのも一流ホテルのホテルマンたったからだろうとも思った。

それに相当するのは、

個室料金が数万円もする病院の看護師くらいかもしれない。

一流を相手するには一流でないといけないし、

その逆もまた真、

なのかも?と、少し寂しい気持ちになった。

一流でもなんでもない病院に勤める、何流くらいなのか見当もつかない私にとっては、

一つの物語として面白い本。
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