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出版社 / 著者からの内容紹介
クウネルの本、第3弾。雑誌クウネルに連載の伝言レシピを1冊の本にまとめました。友人や知人から口伝えに教わった、材料も分量も作り方もいっぺんに覚えられる簡単レシピ。とにかくおいしい、簡単、体に良いお料理を72品紹介。高橋さん愛用の台所道具や、調味料、常備菜も加えました。
内容（「MARC」データベースより）
雑誌『クウネル』に連載のレシピが一冊に。凝った料理を作る余裕のない時でも、ごはんに味噌汁があればシアワセ。常日頃そう考えている著者が、ちゃっちゃと作れる料理ばかりを紹介。料理下手や苦手な人にこそおすすめの一冊。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
13 人中、13人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
手抜き料理、と聞くと、どうしても実用性重視の地味なものをイメージして
しまいがちですが、この「伝言レシピ」は、簡単に作れるけれど、どれも
どことなく垢抜けていて、お客さんにぱぱっと「こんなのしかないけど！」と
出してみたくなる可愛らしさもある。著者が友人知人が作っているお料理を
教えてもらって（だから「伝言」レシピ）作るようになったものばかりなので
リピートしたくなるおいしさと簡単さは保証付き！
私が作った中で美味しかったのは、ジャガイモと鶏肉のローズマリー蒸しとか
レンコンのアンチョビいため、ネギのマリネ、ナスのペースト、などなど。
お料理好きな人はもちろん、「なんかちゃんと作りたいんだけど、材料たくさん
揃えたりするのしんどいし道具もないし！」という、お料理をこれから好きに
なりたい人にもぴったりです。
しまいがちですが、この「伝言レシピ」は、簡単に作れるけれど、どれも
どことなく垢抜けていて、お客さんにぱぱっと「こんなのしかないけど！」と
出してみたくなる可愛らしさもある。著者が友人知人が作っているお料理を
教えてもらって（だから「伝言」レシピ）作るようになったものばかりなので
リピートしたくなるおいしさと簡単さは保証付き！
私が作った中で美味しかったのは、ジャガイモと鶏肉のローズマリー蒸しとか
レンコンのアンチョビいため、ネギのマリネ、ナスのペースト、などなど。
お料理好きな人はもちろん、「なんかちゃんと作りたいんだけど、材料たくさん
揃えたりするのしんどいし道具もないし！」という、お料理をこれから好きに
なりたい人にもぴったりです。
13 人中、13人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
かなり使えるんじゃないかと思います。
食材を豊富に買ってしまうと余らせてしまう一人暮らしの方にはこの本みたいに少ない食材で作れる料理本こそ毎日に生かせるのではないかと思います。
調味料も一度揃えてしまえば、変わったものはあまり登場しないのが好ましいとこでもあります。
高山なおみさんの「野菜だより」みたいにビニールのカバーがしてあると尚いいなって感じがします。
料理本って頻繁に使うと結構すぐにボロボロになってしまうので。
食材を豊富に買ってしまうと余らせてしまう一人暮らしの方にはこの本みたいに少ない食材で作れる料理本こそ毎日に生かせるのではないかと思います。
調味料も一度揃えてしまえば、変わったものはあまり登場しないのが好ましいとこでもあります。
高山なおみさんの「野菜だより」みたいにビニールのカバーがしてあると尚いいなって感じがします。
料理本って頻繁に使うと結構すぐにボロボロになってしまうので。
30 人中、26人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
伝言レシピ、いいですねぇーこの本大好きです！本には載らないけど料理家の人たちや周りに集まってくるグルメなお友達がみんなが普段ささっと作って食べてる美味しいお惣菜の数々…。料理の本を片手にお料理するものいいけど普段のお惣菜にはこの本に出てくるような簡単なレシピがいい！実際、ページをめくるたびに、あ、これ今晩作れそう…なんていう家に今ある材料で作れるけど自分では思いつかなかったレシピがいっぱい。それも体にやさしい素材中心なところがポイント高い！高橋みどりさんの「おいしいヒミツ」と同じ流れの本ですが「おいしいヒミツ」よりレシピ数も多く、料理家だけでなく料理上手なお友達、グルメなお友達からのレシピが多いのも難易度の敷居を低くしていて作ってみたくなる料理が多かった理由かも。アヴォカドとラッキョウ、切干大根とベーコンみたいな組合せも面白い。晩御飯のおかずに迷ったときに手元にあると心強い本です。
最近のカスタマーレビュー
男性や一人暮らしを始める人へのプレゼントにも
... 続きを読む
投稿日: 1か月前 投稿者: Dolly the Cat
意外なメニューが家族にウケています
... 続きを読む
投稿日: 16か月前 投稿者: Yummy?
普段着の食事をおいしく作る
手書きのレシピがなかなかオシャレ。
しかも買い置きの野菜や調味料で、ちゃちゃとできる手軽さもいい。
クウネルらしい1冊ですね。... 続きを読む
しかも買い置きの野菜や調味料で、ちゃちゃとできる手軽さもいい。
クウネルらしい1冊ですね。... 続きを読む
投稿日: 2010/5/17 投稿者: とんとろ
おすすめです!
久しぶりに本を見てご飯を作りました。
とにかく簡単!!
美味しい塩、美味しいごま油を探したくなりました。... 続きを読む
とにかく簡単!!
美味しい塩、美味しいごま油を探したくなりました。... 続きを読む
投稿日: 2009/5/9 投稿者: ルミコ
使える!イチオシ!
なにしろ料理の味がイメージしやすい!応用がきく!簡明!…... 続きを読む
投稿日: 2009/5/6 投稿者: 九十酉
家庭料理の知恵を拝借。わかりやすく作りやすく、おいしい。
シンプルな、レシピといえないようなレシピが並ぶ。
簡単でシンプルな家庭料理の中にこそ、... 続きを読む
簡単でシンプルな家庭料理の中にこそ、... 続きを読む
投稿日: 2008/7/13 投稿者: おぎー
いつも献立で気が狂いそうな〜料理嫌いのあなたへ。
私は料理（家事）が嫌いな働くママです。
料理は嫌いなのですがお料理道具に凝ったり、小洒落た料理本は大好きです。... 続きを読む
料理は嫌いなのですがお料理道具に凝ったり、小洒落た料理本は大好きです。... 続きを読む
投稿日: 2008/2/15 投稿者: siesta703
好き好きかな？
クウネルの「私たちのお弁当」が大好きで、こちらも「伝言レシピ」という温かいタイトルにひかれて合わせてかったのですが、デリ系レシピが苦手なので好みではありませんでし... 続きを読む
投稿日: 2007/4/15 投稿者: ぴよち
参考になりました
簡単な食材で作れる料理本でとてもわかりやすかったです。
ベーシックなので何度も読み返し参考になり重宝しています。... 続きを読む
ベーシックなので何度も読み返し参考になり重宝しています。... 続きを読む
投稿日: 2007/2/22 投稿者: mina
期待通りでした。
高橋みどりさんのファンということで今回も購入しました。
以前の「おいしい秘密」とまた違って、実用的でレシピ数も豊富、... 続きを読む
以前の「おいしい秘密」とまた違って、実用的でレシピ数も豊富、... 続きを読む
投稿日: 2006/4/23 投稿者: かぶーーん
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