人口八五〇〇人の小さな町に立地しながら、年間五〇万人もの観光客が訪れる「伊賀の里モクモク手づくりファーム」。地元産の豚肉を使ったハムやソーセージのほか、パンや地ビール、野菜ジュースなど手作り農産物を製造販売するだけでなく、レストランや温泉施設、結婚式場まで備えた一大テーマパークとして、人気を集めている。
地元農家が一体となって地域起こしに賭ける姿を生き生きと書きつづっている。これまでの試行錯誤を紹介した本書を一読すると農業の将来、「ニューアグリビジネス」の可能性について考えさせられる。
(ノンフィクション作家 野口均)
(日経ベンチャー 2002/09/01 Copyright©2001 日経BP企画..All rights reserved.)
登録情報
|
|
この商品のクチコミ一覧
クチコミを検索
|
関連するクチコミ一覧
|