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商品の説明
内容紹介
心とからだでは、必要とする栄養や健康法が違います。そのため、からだを健康にしようと努力して体調のほうはよくなっても、うつを招いたり、不安感やいらいらが消え去らなかったりすることがあるのです。 一方、年齢とともに増えるのはしかたがないと思われていた物忘れの度合いも、脳に配慮した栄養によってかなり改善されることがわかっています。 そこで私は、心・脳には独立した健康法がなくてはならないと考えました。そして考案した概念が「精神代謝」です。これは、一人の人間の健康を、心の健康である精神代謝と、からだの健康である身体代謝の二つに分ける考え方です。さらにそれぞれを意識して行う領域と無意識の領域の二つに分けて、四つの代謝に分ける考え方が完成しました。
内容（「BOOK」データベースより）
体調偏重の健康法がイライラとうつを招く。からだに悪い食べ物こそ脳には必要!心と脳のメタボを防ぐにはコレステロールも脂肪も積極的に摂るべし。
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『代謝革命』
実にインパクトのあるタイトル。
そして帯には「卵は1日1個食べよ！」
「心と脳のメタボを防ぐにはコレステロールも脂肪も積極的に摂るべし！」
中々いいぞ。
更には筆者の佐藤務先生は整形外科医。
整形外科医が代謝を語るとは・・・
かの大天才・釜池豊秋先生を連想して期待して読んだ小生でしたが、
残念ながらノイエスは皆無でした。
特に頂けないのが、筆者がグルコース神話に凝り固まっておられる処でした。
脳がケトン体（正確にはβヒドロキシ酪酸）を利用できる科学的事実には一言も触れられません。
・糖は脳の活動の唯一のエネルギー源なので・・・（108ｐ）。
・糖が不足していては頭が働きません（108ｐ）。
・1日2食では脳はエネルギー不足。（111ｐ）
・ご飯は1日4膳食べる（130ｐ）。
前提が間違っているからドンドン深みに嵌ってしまう。
これではとても長生きは望めません。
星はおまけして3つ。
批判的に読まれればと思います。
実にインパクトのあるタイトル。
そして帯には「卵は1日1個食べよ！」
「心と脳のメタボを防ぐにはコレステロールも脂肪も積極的に摂るべし！」
中々いいぞ。
更には筆者の佐藤務先生は整形外科医。
整形外科医が代謝を語るとは・・・
かの大天才・釜池豊秋先生を連想して期待して読んだ小生でしたが、
残念ながらノイエスは皆無でした。
特に頂けないのが、筆者がグルコース神話に凝り固まっておられる処でした。
脳がケトン体（正確にはβヒドロキシ酪酸）を利用できる科学的事実には一言も触れられません。
・糖は脳の活動の唯一のエネルギー源なので・・・（108ｐ）。
・糖が不足していては頭が働きません（108ｐ）。
・1日2食では脳はエネルギー不足。（111ｐ）
・ご飯は1日4膳食べる（130ｐ）。
前提が間違っているからドンドン深みに嵌ってしまう。
これではとても長生きは望めません。
星はおまけして3つ。
批判的に読まれればと思います。
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