商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
わが国最初の洋菓子用語辞典。
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22 人中、22人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
仏英独＝和 一つのことばに対して細かく書かれてます。
「この単語の意味は何だったかな？」と思い立ったらすぐに簡単に引ける。
発音や詳しい説明書き、日本語からの逆引索引も出来、とても便利です。
また、フランス菓子基本生地の種類や説明が、この本を読めば（付録部分）、一目瞭然です。
辞書なので高値ですが、損はしないと思います。
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発音や詳しい説明書き、日本語からの逆引索引も出来、とても便利です。
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辞書なので高値ですが、損はしないと思います。
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