商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
定番の寄せ鍋から各地の郷土鍋まで、仕上がりに差が出るポイントをプロがアドバイス。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
鍋を愛している人達が集まって制作した本だと思う。いい仕事してますねー、という感じ。基本的なレシピはもちろん、ビジュアルやレイアウト全てにセンスを感じる。既存の本以上に鍋をエンターテイメントに昇華させている。この本を師匠のように思いたい。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
内容もさることながら、ビジュアルも美しいので、作り方の参考になるだけではなく、ページをめくっていると、あれもこれも食べたくなってしまいます。
5 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
冬になると大体週に2回は鍋です。
いきおい同じようなパターン（うちの場合、豚バラと白菜をメインにしてポン酢で食べる）を繰り返すことが多くなります。
それでも全く飽きないのが鍋の偉大なところですが、やっぱりたまには毛色の違ったものを試してみたいもの。
鍋の本は数多いですが、この本のいいところはオーソドックスな鍋でもとても丁寧に説明している点。
分かりやすいレシピもさることながら、ちょっとした具材の切り方とか下ごしらえの方法とかが実は結構「へ〜・・・」とか「ほ〜・・・」だったりするのです。
とりあえず昨晩は「みそ味ちゃんこ（風）」を満喫しました。
鍋は自分の好きなようにみんなであれこれ楽しめるのも大きな魅力。
国会も各党の首脳が鍋でも囲みながらやったらどう？（かえって大ゲンカになったりして）
いきおい同じようなパターン（うちの場合、豚バラと白菜をメインにしてポン酢で食べる）を繰り返すことが多くなります。
それでも全く飽きないのが鍋の偉大なところですが、やっぱりたまには毛色の違ったものを試してみたいもの。
鍋の本は数多いですが、この本のいいところはオーソドックスな鍋でもとても丁寧に説明している点。
分かりやすいレシピもさることながら、ちょっとした具材の切り方とか下ごしらえの方法とかが実は結構「へ〜・・・」とか「ほ〜・・・」だったりするのです。
とりあえず昨晩は「みそ味ちゃんこ（風）」を満喫しました。
鍋は自分の好きなようにみんなであれこれ楽しめるのも大きな魅力。
国会も各党の首脳が鍋でも囲みながらやったらどう？（かえって大ゲンカになったりして）
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