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今どき和食で早ウマごはん (オレンジページブックス)
 
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今どき和食で早ウマごはん (オレンジページブックス) (大型本)


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Product Description

内容（「MARC」データベースより）

洋食や中華もいいけれど、なんといってもなごむのは和食。定番の料理はもちろん、新しいスタイルの和食も紹介しています。作り方写真がたくさん載っているので、初心者も安心。〈平綴じ〉


出版社からのコメント

「和食」と聞いただけで、しり込みしている人、いませんか？　そんな人でも、らくらくトライできる、まさに「今どき」スタイルの和食の本を作りました。毎日のことだからこそ、素材は少なく、調理は手早く、しかもおいしい、が最大のテーマです。
肩の力をすっと抜いて、楽しみながら作ってみてください。ほかほかの白いご飯に、煮ものやみそ汁。それだけで、幸せ気分いっぱい。心も体もなごむから、やっぱり「おうちでごはん」が何よりのごちそうだね。（編集長　中村寿子）

Product Details

  • 大型本: 95 pages
  • Publisher: オレンジページ (2002/09)
  • ISBN-10: 4873031990
  • ISBN-13: 978-4873031996
  • Release Date: 2002/09
  • Product Dimensions: 11.5 x 9 x 0.3 inches
  • Average Customer Review: 4.4 out of 5 stars  See all reviews (5 customer reviews)
  • Amazon.co.jp Sales Rank: #141,740 in 本 (See Bestsellers in 本)

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10 of 10 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars ハズレなし！, 2005/3/14
このシリーズは他にも数冊持っていますが、
ハズレなしでまさに「早ウマ」、毎日の料理にとても役立っています。

和食と言っても定番のメニューばかりが載っている本と違って、
今風のメニューも多いのが楽しんで作れる秘密かな？
最近料理を始めたという人だけではなくで、
ちょっとレパートリーを増やしたいという人にもオススメです。

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10 of 10 people found the following review helpful:
3.0 out of 5 stars ほんとにかんたん。らくちん。, 2004/7/9
~1ページ目の「たった3素材の筑前煮」が代表するように、かんたんレシピ。
初めて和食をつくるとか、和食っぽいごはんをたべたい人に
手軽にしあわせをくれるレシピだな~とおもう。
でも、和食を作りなれた人にも参考になる部分は多くて、例えば
コロッケ定食の付け合わせのキャベツににんじんをすこーし混ぜるとか、
~~
5章の『じゃこ、明太、油揚etcであと一品』みたいなページは
5分とかでそこそこおいしいものがつくれるので、時間のないときにとてもうれしい。~
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10 of 10 people found the following review helpful:
4.0 out of 5 stars 普段の料理を簡単に作れます。, 2004/3/8
普段よく使う材料で簡単に作れる料理が載っています。このシリーズの中で一番作りそうな料理が多かったので購入しました。
定番料理も載っていますが、変わった組み合わせ(今どき)のレシピがおすすめ。ケンタロウさんの料理が好きな方にもおすすめです。
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