商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
初めてキッチンに立つ男性のための料理ハウツーBOOK。野菜の切り方、火加減・水加減といった基本から、ステップを追ってしっかりマスターできます。簡単に作れる一品から、昼定食のおなじみメニュー、だしからとる和食、本格的な中華料理まで、とりつきやすく、作ってみたいレシピを満載した一冊です。
内容（「BOOK」データベースより）
本書では、単に「趣味的な」料理ではなく、自分で食べたいものを自分で作れるようになることを目指し、料理することが楽しい作業となり、趣味と実益を兼ね備えたものに広がるように、とにかく初心者がすぐに一品できるところからスタートしている。そのため、基礎編を設け、料理を始める前に知っておきたいことをまとめ、そして、実践編として2ステップに分けてレシピを紹介している。
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