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人気店に教わる 極上かき氷 (ei cooking) 大型本 – 2013/6/28

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商品の説明

内容紹介

だれもが食べたことのあるかき氷。
最近は実力派かき氷店が続々と登場。
氷やシロップにこだわったリッチな味わいから、行列が出来るほどの人気です。
本書では、そんな人気店におうちでもおいしく作れるレシピを教えていただきました。

・天然氷蔵元 阿左美冷蔵のかき氷
いちごのかき氷・りんごのかき氷・バナナミルクのかき氷・メロンのかき氷
などなど

・慈げんのかき氷
じゃがいもミルクかき氷・オレンジストロベリーかき氷・渋々煎茶かき氷

・だるまや餅菓子店のかき氷
・カヤバ珈琲のかき氷
・氷 石ばしに教わるカンタン かき氷
などなど


登録情報

  • 大型本: 79ページ
  • 出版社: エイ出版社 (2013/6/28)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4777927202
  • ISBN-13: 978-4777927203
  • 発売日: 2013/6/28
  • 商品パッケージの寸法: 25.6 x 20.8 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.7 7件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 11,014位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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トップカスタマーレビュー

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一般家庭用としては複雑な材料がなく非常にシンプルなシロップの作り方が素晴らしいと思います。
写真を見てるといかにもプロのかき氷だな…って感じですね。
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形式: 大型本
氷水の豊かな世界がこれ1冊で広がること間違いなし。美しい写真…主役のサクサク氷、予想を超える多様なシロップ、氷水毎に雰囲気を変える容器、匙、背景。簡潔で親切な説明。何より適切な価格。昨年から「氷水ロボ」買い込み、時々楽しんできたが今年の夏からは次元の異なるおやつづくりが待っている。
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形式: 大型本 Amazonで購入
簡単に作れるレシピが豊富で、今年の夏は楽しくかき氷を味わいました。
レシピがたくさん過ぎて作れなかったのは、来年作ってみようと思います。
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投稿者 Eve VINE メンバー 投稿日 2015/8/11
形式: 大型本 Amazonで購入
最近、なぜかかき氷にハマっていて。。
毎日のようにかき氷を作っては食べています。
あ、もしかしたら「マツコ知らない世界」でかき氷の人見てからかも。。
そしたら、案外今って、ブームがきていたんですね。
図書館で気になるものを何冊か借りて見てみました。
中でもこの本は、ベストです。
簡単でシンプルな材料のレシピだから、コピーでもいいかと思ったけど、
やっぱり本として欲しくて、買っちゃいました♪
オススメのお店なども載っていて、ほんとに素敵です!
いろいろなお店に行って、おいしいかき氷食べてみたいな*^^*
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