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内容紹介
スターバックスコーヒージャパン創設者・元CEO 角田雄二氏 推薦! ベストセラー「レバレッジ・シリーズ」著者 本田直之氏 推薦! 銀座1号店オープンとの運命的な出会い。そしてアルバイトから店長、エリアマネジャー、構造改革リーダーを歴任。 今は飲食ビジネスの風雲児として活躍する「伝説のバリスタ」がはじめて語る…… 現場発・スターバックス 伸びる人と組織のつくり方 ■ スターバックスについて書かれた本は数あれど、日本法人について書かれた本は初めて。 今でこそ全国800店舗、一日40万人が来店する一大ブランドですが、 ... 続きを読む |
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