糖質制限ダイエットの参考にしたくて購入しました。
3〜4つの手順で作れる料理が殆どです。
新しく感じる料理ではなく「そうかこんなのもあるな」と思える料理が多いと思います。
早速、表紙にもなっている『鶏骨つき肉のバルサミコ酢煮』を作ってみました。簡単で美味しくできました。
ツマミとして使える料理(副菜っぽい)が圧倒的に多いので、ほぼ毎日晩酌する我が家では活躍しそう。
ですが、副菜っぽい料理が多い=ダイエットの献立をたてるのは難しい、と思います。
購入して一番良かったと思える点は、頭の方に19ページほど載っている、
・やせる食べ方について
・糖質制限十か条
・食品選びの注意点
などなど、書かれている点です。
糖質制限ダイエットについての理解が深められました。
dancyuの満腹ダイエットを一足先に購入してますが、こちらの方が消費のメカニズムが理解しやすく読みやすいです。
ただ、最初にこの本をダイエットの為に手に取ると、美味しそうだけど…少ない…と思ってしまうかも。
そんな方にはdancyuの方が、おーと思える料理(例えば、卵と高野豆腐でつなぐお好み焼き)もありお勧めです。
本のサイズが小さくて、とても使いやすく、シンプルで全体的にお洒落に仕上がった本です。