- 色,全長(mm),刃渡り(mm),質量(kg)：ブルー,270,140,0.09
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商品の説明
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「京セラ カラーキッチンシリーズ セラミックナイフ 三徳タイプ ブルー FKR-140BU」は、さびない、除菌漂白OK、切れ味長持ちのセラミックナイフです。金属イオン(金気)が出ないので、新鮮な素材の風味を損いません。原料に強靭性セラミックを採用。
刃こぼれやカケの発生を減少させ、快適な切れ味を今まで以上に楽しめます。
切るという動作を考え続け、やさしいフォルムでありながら、安定したお料理動作を実現。
刃部を従来のセラミックナイフよりも大きくしたのは、「切りやすさ」の追求から。刃部が食材に入ってから安定感が増すため、切りやすさが体感できる刃の先端の曲線部分にも刃付けし、飾り切りや隠し包丁も快適に行えます。
ハンドル樹脂部は、より安心してお使いいただくため、抗菌仕様となっています。
製品仕様
耐熱温度:110度(樹脂部)
材質
刃/ファインセラミックス、柄/ポリプロピレン
「京セラ カラーキッチンシリーズ セラミックナイフ 三徳タイプ ブルー FKR-140BU」は、さびない、除菌漂白OK、切れ味長持ちのセラミックナイフです。金属イオン(金気)が出ないので、新鮮な素材の風味を損いません。原料に強靭性セラミックを採用。
刃こぼれやカケの発生を減少させ、快適な切れ味を今まで以上に楽しめます。
切るという動作を考え続け、やさしいフォルムでありながら、安定したお料理動作を実現。
刃部を従来のセラミックナイフよりも大きくしたのは、「切りやすさ」の追求から。刃部が食材に入ってから安定感が増すため、切りやすさが体感できる刃の先端の曲線部分にも刃付けし、飾り切りや隠し包丁も快適に行えます。
ハンドル樹脂部は、より安心してお使いいただくため、抗菌仕様となっています。
製品仕様
耐熱温度:110度(樹脂部)
材質
刃/ファインセラミックス、柄/ポリプロピレン
商品の説明
●カラー:ブルー
●刃渡:140
●材質:ハンドル/ポリプロピレン(耐熱110℃)
●刃渡:140
●材質:ハンドル/ポリプロピレン(耐熱110℃)
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5つ星のうち 5.0
切れ味良好,
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レビュー対象商品: 京セラ セラミックナイフRモデル 三徳タイプ ブルー FKR-140BU (ホーム&キッチン)
とにかく切れ味がすばらしい。
良く切れる、切れ味が落ちない。普通の包丁が使い難くくなるほど。 注意点としては、セラミックという材質の特性上、刃がかけやすい、折れやすいく固いものは切らない方がよい。 冷凍したグレープフルーツを切ろうとして刀身が真ん中で真っ二つに折れてしまった経験あり。 折れた場合修復は不可能。 この点に注意さえすれば、非常に使い勝手の良い一品。
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