商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
京都には何代、何十代と続く老舗(しにせ)がある。伝統、格式、歴史の重み…そこには他者(よそもん)、新参者(素人さん)をたやすく受け入れない毅然とした土壌がある。しかし、そんな京の土地で、たった一代で新しい老舗像を作りあげた女性がいる。京菓子「鼓月」、中西美世。「出る杭は打たれる。しかし出過ぎた杭は打たれることなく、次の礎となる…」どんな試練にもいつも前向きに生き続け、しかもただガムシャラではなく、常に謙虚に生き続ける、女創業者の『あまから人生』。
内容（「MARC」データベースより）
何十代と続く老舗がひしめく京都で、一代にして新しい老舗像を作り上げた京菓子「鼓月」店主、中西美世。どんな試練にもいつも前向きに、常に謙虚に生き続ける、女創業者のあまから人生。
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5つ星のうち 3.0
鼓月の歴史,
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レビュー対象商品: 京の華―京菓子司「鼓月」中西美世あまから奮闘記 (単行本)
「華」や「千寿せんべい」などの銘菓で知られる京都の菓子店・鼓月。しかし、その歴史は意外に浅く、戦後すぐに創業して急速に伸びてきた店なのである。中心となったのが創業者の中西美世氏。本書は鼓月の経営コンサルタントである蒲田氏が、彼女を中心に店の歴史を描いたもの。新参者であり、女性が経営者であり、伝統にとらわれない菓子づくりをする鼓月。当然のことながら、老舗の菓子店から差別を受け、しばしば圧力をかけられることになる。それをどんなふうに堪え忍び、はね返していったのか。中西美世氏の強烈な人柄が多くのエピソードを交えながら描き出されており、興味深かった。 ちょっと美化されすぎ、成功を強調しすぎているようにも思うが、現在の鼓月を鑑みれば、説得力がある。実際、私も鼓月の菓子のファンで、季節の贈答品などにも重宝している。こんな歴史があったのかと改めて頷かされた。 とはいえ文章としてはお粗末。
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