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 浅はかなミス 2011/1/3投稿者: ares12 (詳しいプロフィールを表示) (栃木県) 文部科学省（国立印刷局）発行の「五訂増補日本食品標準成分表」を持っていない人には非常に役に立つ資料だと思います。自分はそれを持っているのですが、文科省から「日本食品標準成分表2010」が発表になったので、それを含めた内容がこの判に入っているものと思って購入しました。文科省の「2010」の発表より、この本の発行の方がわずかに早かったのに気付いたのは購入後。ちょっと調べればすぐに解ることだったのに…。また今年の暮れ辺り、こちらの2012版を買うことにします（恥）。 続きを読む |
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