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著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
金 鋒
1956年、中国内モンゴル自治区フホホト市生まれ。東京大学修士、博士課程修了。人類遺伝学博士。現在、中国科学院教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1956年、中国内モンゴル自治区フホホト市生まれ。東京大学修士、博士課程修了。人類遺伝学博士。現在、中国科学院教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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15 人中、13人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
ハイパーラクタムという乳酸菌カプセルの開発者の本。
著者の伝記的要素も強いのですが、面白いことも書いてます。
「人間の感情や気持ちなどを決定する化学物質はほとんど腸の中でつくられます。
腸の中で、食べ物から、人間の幸せと愛情の感覚を維持するセロトニンとドーパミンの前駆体を合成します。」
食事の重要性がよくわかります。
食べ物が、幸せや平和に関係しているのもうなずけます。
著者によると、ビフィズス菌は取る必要ないそうです。
乳酸菌が増えるとビフィズス菌は増えるということ、ビフィズス菌はすでに腸の中にたくさんあることが理由だとか。
体内の乳酸菌を増やすためにミルクを勧めている点は、、、信用できません。
今の日本の牛乳は危険だと思います。自然な牛乳ではないのですから。
飲むなら豆乳を選んで欲しいものです。
著者の伝記的要素も強いのですが、面白いことも書いてます。
「人間の感情や気持ちなどを決定する化学物質はほとんど腸の中でつくられます。
腸の中で、食べ物から、人間の幸せと愛情の感覚を維持するセロトニンとドーパミンの前駆体を合成します。」
食事の重要性がよくわかります。
食べ物が、幸せや平和に関係しているのもうなずけます。
著者によると、ビフィズス菌は取る必要ないそうです。
乳酸菌が増えるとビフィズス菌は増えるということ、ビフィズス菌はすでに腸の中にたくさんあることが理由だとか。
体内の乳酸菌を増やすためにミルクを勧めている点は、、、信用できません。
今の日本の牛乳は危険だと思います。自然な牛乳ではないのですから。
飲むなら豆乳を選んで欲しいものです。
8 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
東大主席、親日家、内モンゴルの人という面で信頼できるかな。
しゃべり口調で解りやすい。一般読者向け。
菌との共生・・確かに除菌、殺菌で良い菌も死んでしまう。
悪い菌を殺すより、良い菌を増やせば問題ないということ。
乳酸菌が体に良いというのは周知の事実。著者の金博士はより発酵力の高い菌を選んで
商品にしたのだとか。調べてみると、NS乳酸菌を使った商品でハイパーラクタムというものを発見。さっそく買おうと思ったが・・・9800円。健康は高いのですね。いや安いのかな？
しゃべり口調で解りやすい。一般読者向け。
菌との共生・・確かに除菌、殺菌で良い菌も死んでしまう。
悪い菌を殺すより、良い菌を増やせば問題ないということ。
乳酸菌が体に良いというのは周知の事実。著者の金博士はより発酵力の高い菌を選んで
商品にしたのだとか。調べてみると、NS乳酸菌を使った商品でハイパーラクタムというものを発見。さっそく買おうと思ったが・・・9800円。健康は高いのですね。いや安いのかな？
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