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内容紹介
肉類もアルコールもOKの豪華な食事なのに、血糖値が安定し、画期的な治療効果。医学会の常識を覆す「新しい糖尿病治療食」を初公開した待望の書。口絵カラー、「1週間献立」付き。
内容（「BOOK」データベースより）
実践した糖尿病患者のほとんどが劇的に改善!お腹を満足させながら、ダイエットにも効果的な「糖質制限食」のすべて。
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119 人中、115人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
糖質制限食は有効です。,
By 内科太郎 (北海道) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 主食を抜けば糖尿病は良くなる!糖質制限食のすすめ (単行本)
私は医師で実際にうちの診療所の患者さんに糖質制限食を指導しています。もちろん効果は絶大です。糖尿病の病態はまさに江部先生の説明通りです。しかし糖尿病学会では糖質制限療法はほとんど無視されています。アメリカの学会は日本ほどではありませんが似たような状況です。しかしながら糖質制限がいかに有効かという論文は欧米では結構な数出ており内容もすばらしいものが多く、患者さんを指導してゆく上での自信になります。日本の研究施設からも数は少ないですが発表されています。日本の医療の現状では残念ながら糖尿病の糖質制限療法は未だマイナーな、ある意味”きわもの”療法の扱いです。当地域の糖尿病治療の指導的な立場にある医師も同じような態度をとります。日本の糖尿病治療の現状は専門的な医療機関で治療されている患者さんの平均HbA1c7.1%です。糖質制限中心の当院ではきちんと治療している患者さんで7%代の人はほとんどいません。ほとんどの患者さんは6%以下にコントロールされています。理にかなった糖質制限治療が普及しない理由はどうしてなんだろうか？と、世のドクターは糖尿病の病態をきちんと理解していないから、もしくは治療戦略の現状を変えたくないという保守的な考えからか、私はいつも疑問に思っています。この治療法をもっと普及させたいと考えて治療している医師の一人としてこの本はすばらしいと思います。
128 人中、122人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
糖尿病はもちろんダイエットにもおすすめ,
By 吉祥天 (東京都吉祥寺) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 主食を抜けば糖尿病は良くなる!糖質制限食のすすめ (単行本)
管理栄養士で、これまで耐糖能異常の方の食事記録を多く見てきました。おにぎり３個にデザートにプリン。菓子パンとコーヒー。うどんとごはんのセット。ラーメンとチャーハンなど。おかず（たんぱく質）も野菜も海藻もほとんどない食事が多く目立ちます。果物を野菜のように毎食とる。コーヒー、紅茶に砂糖を入れるのは当たり前。それを朝から晩まで何回も。ペットボトルのスポーツ飲料などを水代わりに１日中補給。チョコレート、飴、おせんべい、アイスクリーム、スナック菓子も毎日、当たり前。会社にはお菓子ボックスがある時代です。そして、ごはん（主食）と組み合わせる見えない糖質の多い事。てんぷらやフライの衣、ぎょうざや春巻きの皮。甘辛く味付けされた外食の調味（砂糖）。g単位で買う事の多いテイクアウトのお惣菜に多く見られがちな、たっぷりのとろみ（デンプン）。糖尿病やダイエットに関する食事の定説として、エネルギー制限、脂質悪者説を叩き込まれているせいか糖質過多による栄養失調も少なく有りません。昔のように、砂糖はハレの日のごちそうで、ごはん（しかも未精製かそれに近いもの）からたくさん糖質をとっても、すぐに動いて消費する環境ではない現代社会、PFCバランスに関して、糖尿病の方に限らず変える時期にきているような気がしています。永い事、面倒な単位計算によるエネルギーコントロールを強いられてきた結果、ある日、突然、合併症を宣告され、呆然とする患者様も少なくないと聞きます。是非、糖尿病治療のひとつの選択肢として、まずはこの本を読まれることをおすすめします。食後高血糖がもたらすインスリン抵抗性による病態の複合・メタボリックシンドロームにも、糖質制限は有効ですからダイエットしたい方にも是非おすすめしたい１冊です。
56 人中、53人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
実践してみました・・・すごい！！,
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レビュー対象商品: 主食を抜けば糖尿病は良くなる!糖質制限食のすすめ (単行本)
見よう見真似で、実践してかれこれ約一ヶ月半がたちました。直近の検査でHba1cが6.8から5.2に、食後血糖もほぼ正常に。おまけに、体重が5キロ、中性脂肪も。血圧も正常に改善され安定しています。すばらしいと言う言葉は当てはまりません。「感謝」と申し上げるしかありません。寿命を確実に伸ばしていただきました。本当にありがとうございました。
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