商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
中国茶が、静かなブームを呼んでいる。鉄観音、水仙茶、龍井茶、恩施玉露、茉莉花茶、祈門工夫、君山銀針。多種多様な中国茶は、いつ、どこで生まれ、どのような道筋をたどって、今に至ったのか。その歴史を辿り、お茶に触発された精神の「気」に、中国人の美意識を発見し、五感を総動員する「品茶」に、中国茶文化の真髄を探る。お茶から知る、中国の歴史と文化の息吹き。
内容（「MARC」データベースより）
静かなブームを呼ぶ中国茶。色を鑑賞し、茶器を愛で、湯の音を聞く「品茶」という飲料法に中国人の美意識を探り、五感を総動員する中国人の感性に中国茶文化の真髄を探る。
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形式:単行本
長い中国茶の歴史が良く分かる1冊です。
薬として服用されていた頃から、様々にかたちを変えて現在までに至った中国茶の流れが記されています。
どのように飲まれてきたか、どのような茶具を使ってきたかなど、文献などをもとに分かりやすく説明されています。
薬として服用されていた頃から、様々にかたちを変えて現在までに至った中国茶の流れが記されています。
どのように飲まれてきたか、どのような茶具を使ってきたかなど、文献などをもとに分かりやすく説明されています。
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形式:単行本
沢庵と日本茶の組合せが、日本茶との出会いという。
日本人が失っている視点と、茶の師匠、中国の情報満載。
茶文化史年表、参考文献とも、学術的な香りがする。
日本人が失っている視点と、茶の師匠、中国の情報満載。
茶文化史年表、参考文献とも、学術的な香りがする。
6 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
中国でお茶がどのように嗜好され、中国茶がどのような歴史をたどってきたのか、また、それが生活にどのように反映されてきたのかがわかる本。
生活に直結した喫茶の歴史がわかります。
生活に直結した喫茶の歴史がわかります。
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