内容（「BOOK」データベースより）
ストレスに、ダイエットに…一杯のおいしいお茶があなたのこころと身体を癒してくれます。神戸で大評判の著者による中国茶入門編。より美しく、健康になるためのレシピも満載。
内容（「MARC」データベースより）
ストレスに、ダイエットに…一杯のおいしいお茶があなたの心と身体を癒してくれます。神戸で大評判の著者による中国茶入門編。より美しく、健康になるためのレシピも満載。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
黄 恵子
中国茶と漢方をとり入れた料理研究家。アパレルデザイナーを経てロンドン、ニューヨークに移り、食のスタイルに触発される。自身のアレルギー体質を自ら菜食療法で研究・完治させた。帰国後、カルチャーセンター、ホテル、サロンなどで料理と中国茶の講習活動を行っている。台湾「陸羽茶芸研究所」第4期茶芸資格取得。中国食文化とお茶の研究を通じ、それを広める活動をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中国茶と漢方をとり入れた料理研究家。アパレルデザイナーを経てロンドン、ニューヨークに移り、食のスタイルに触発される。自身のアレルギー体質を自ら菜食療法で研究・完治させた。帰国後、カルチャーセンター、ホテル、サロンなどで料理と中国茶の講習活動を行っている。台湾「陸羽茶芸研究所」第4期茶芸資格取得。中国食文化とお茶の研究を通じ、それを広める活動をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
