中国の食の実情はとにかくすごいの一語。本書を読んでいて呆れ返るどころか気持ちが悪くなる。河豚の無造作廃棄、養殖ヒラメに抗菌剤マラカイトグリーン、ポピュラーな淡水魚にホルムアルデヒドにホルマリンだ。最初からすごい紹介文章が続く。人造蜂蜜当たり前、栄養物が殆ど入っていないニセ粉ミルク(多くの子供は大頭症に)、上海ガニも偽装工作(工業用染料とオゾンを使う)、ニセの薬、酒、煙草、糞便をエサにした○○○○、もうこれ以上書けない。この書を一度は読んで自己防衛しないと、本当に危険だ。日本の食料自給率はこんなになってしまったが、少なくとも中国産品、中国からの輸入食料は手をつけないことだ。こういう国で、オリンピックや万国博覧会を開催していいのだろうか。少なくとも開催年になってもマナー、民度、人権、環境、偽物、食品問題、水資源、その他、次から次へ問題だらけの国での五輪や万博には行きたいと思わない。