商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
中国は「地大物博」の国。広い大地には物があふれ、見どころ、そして食べどころが満載だ。北はハルビン、南は海南島、西はカシュガル、トルファンまで中国大陸を味わいつくす一大紀行。中華世界への蘊蓄の広さ深さは、まさに大陸級の邱サンだからここまで書けた。もちろん中国旅行定番の上海、北京、香港もじっくり紹介。有名中華料理店も実名で登場、食いしんぼにもたまらない一書。
内容（「MARC」データベースより）
3日に1度は飛行機に乗っている「大」旅行家にして「大」食通の著者が、自分の足で歩いて見つけ出した本当の中国。おしきせのパック旅行では経験できない、中国旅行の楽しみ方を大公開。〈ソフトカバー〉
--このテキストは、絶版本またはこのタイトルには設定されていない版型に関連付けられています。
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8 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
著者の書を読み続けて早２０年になります。 この間、２００冊以上の書を読みましたが、本書は 利殖や投資に関するものとは少々異なり、中国の歴史、食、人の流れに焦点を当てています。旅行の時に機内やホテルの部屋で読むには最高の書です。きっと紹介されている所に行きたくなることでしょう。
6 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:文庫
邱 永漢さんの歴史的名著「食在広州」（食は広州にあり）と同じようなレベルを期待すると裏切られる。「食在広州」は単なるグルメ本ではなく文化人類学的視点、歴史的視点などを兼ね備えた、いわば、食を通した「文化論」だったが、この本の内容は薄い。グルメ自慢、単なる紀行文に終わっている。ま、邱 永漢さんも金儲けと金儲け本を書くのに忙しすぎるのだろう。（松本敏之）
形式:単行本
若き日の台湾独立運動の代償として永年の亡命生活を余儀なくされ、帰国を許された後も中国各地に居を構えては転居を繰り返し、晩年に至るまで一つの場所に留まることを潔しとしなかった邱永漢氏・・・。
氏の生き様は、往年の小林旭の日活映画を彷彿とさせるものが有りますが、中国大陸の紀行をグルメに絡めて綴った本書は、さしずめ「箸を持った渡り鳥」と言ったところでしょうか。
タイトルから、グルメ情報メインの内容を期待するなら、やや宛が外れてしまうかも知れません。
どちらかというと、中国の故事や近現代の諸問題、邱氏のビジネスの裏話などのウエイトが高い（失脚した薄熙来氏も、瞬間的に登場します）ので、その方面に関心の薄い方にとっては、低評価となってしまうでしょう。この点で、☆ひとつ減点とさせていただきました。
読みやすいし、話題も多岐にわたっているので、グルメにとどまらず広く中国に関心を持ち始めた方が、最初に手に取るにはいい本かも知れません。
逆に、古今の中国に精通している人には、物足りないかも知れません。
私自身は、中国の地理や歴史には疎いので、本書で初めて知ったことも多々あって、有意義でした。
邱氏の思想、思い入れが詰まった内容でもあるので、ある意味、邱永漢氏入門の書と言えるかも知れません。
氏の生き様は、往年の小林旭の日活映画を彷彿とさせるものが有りますが、中国大陸の紀行をグルメに絡めて綴った本書は、さしずめ「箸を持った渡り鳥」と言ったところでしょうか。
タイトルから、グルメ情報メインの内容を期待するなら、やや宛が外れてしまうかも知れません。
どちらかというと、中国の故事や近現代の諸問題、邱氏のビジネスの裏話などのウエイトが高い（失脚した薄熙来氏も、瞬間的に登場します）ので、その方面に関心の薄い方にとっては、低評価となってしまうでしょう。この点で、☆ひとつ減点とさせていただきました。
読みやすいし、話題も多岐にわたっているので、グルメにとどまらず広く中国に関心を持ち始めた方が、最初に手に取るにはいい本かも知れません。
逆に、古今の中国に精通している人には、物足りないかも知れません。
私自身は、中国の地理や歴史には疎いので、本書で初めて知ったことも多々あって、有意義でした。
邱氏の思想、思い入れが詰まった内容でもあるので、ある意味、邱永漢氏入門の書と言えるかも知れません。
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