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世界初!マグロ完全養殖―波乱に富んだ32年の軌跡(DOJIN選書21)
 
 
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世界初!マグロ完全養殖―波乱に富んだ32年の軌跡(DOJIN選書21) [単行本(ソフトカバー)]

林 宏樹
5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (1 件のカスタマーレビュー)
価格: ¥ 1,512 通常配送無料 詳細
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商品の説明

内容紹介

2002年6月、近畿大学水産研究所において、世界ではじめてクロマグロの完全養殖が達成された。
いまだその生態も十分解明されておらず、完全養殖は夢のまた夢と考えられていた中での快挙だった。
研究が始まった1970年からの32年に及ぶ道筋は、決して平坦ではなかった。だれも答えを知らない問題にぶつかり、立ちはだかる壁を一つずつ乗り越え達成した偉業。
熊井英水を中心に実現させた挑戦の日々を描き出す。

内容(「BOOK」データベースより)

2002年6月、近畿大学水産研究所において、世界ではじめてクロマグロの完全養殖が達成された。「海のダイヤ」と称されるクロマグロ。未だその生態も十分解明されておらず、完全養殖は夢のまた夢と考えられていた中での快挙だった。研究が始まった1970年からの32年に及ぶ道筋は、決して平坦ではなかった。だれも答えを知らない問題にぶつかり、立ちはだかる壁を一つずつ乗り越え達成した偉業。熊井英水を中心に実現させた挑戦の日々を描き出す。

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 184ページ
  • 出版社: 化学同人 (2008/11/20)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4759813217
  • ISBN-13: 978-4759813210
  • 発売日: 2008/11/20
  • 商品パッケージの寸法: 18 x 13 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (1 件のカスタマーレビュー)
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7 人中、5人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0 感動しました 2009/2/5
投稿者 雑学家
形式:単行本(ソフトカバー)
マグロがたべらなくなるかも知れないと危機を煽る報道は多いが、どうしたら資源が増やせるかを真剣に取り組んだ報道はすくない。完全養殖の難しさとその困難に立ち向かった人々、私学でしか成し得なかったということがはじめてわかりました。本当に先人の努力に頭が下がりました。このような人々にこそノーベル生物学賞でも差し上げてもらいたいものです。釣りをする物にとっては、まだまだ魚のことは分かりません。特に最近大阪湾でサバやシャコが獲れなくなっていることや、北海道で急にニシンが大漁で逆にシャケが不漁なのはなぜなんでしょう?四国でカツオも不漁とのこと、わからないことはすべて地球温暖化のせい?
まだまだ解明すべきことが多いと思います。
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