内容紹介
沖縄、大宜味村。村の総人口が3,500人なのに対し、90歳を超える長寿者が80人を超える、「世界一の長寿の村」。笑顔で一杯のおばあたちは、毎日どんなものを食べているんでしょう。そして、どんなことを思って過ごしているんでしょう。村の海辺に建つ小さな食堂「笑味の店」店主、金城笑子をナビゲーターに長寿の秘訣とレシピを紹介。
内容(「BOOK」データベースより)
沖縄県にある長寿の村で暮らすおばあには伝統的に受け継がれた長寿の秘密が隠されていた。生きることの喜びを教えてくれる1冊。豊かな自然とおばあの知恵が育んだおいしい料理集。