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内容紹介
電通、資生堂、三井住友銀行、POLA、東京ガス あこがれ企業の社員食堂で提供されている ＴＦＴメニューを紹介 ＴＦＴメニューとはヘルシーだけど、満足感いっぱいの献立。 企業の社員食堂や団体の給食施設を中心に提供されています。 最近では、ホテルのレストラン、コンビニエンスストアでも見かけるようになりました。 このＴＦＴメニューが生まれた背景を説明しましょう。 不健康な食生活を続けた結果、糖尿病、心臓病、高血圧に悩まされている人々が先進国を中心に約10億人います。不安定な国情、経済事情から、飢餓に苦しむ人々もまた約10億人います。 同じ地球上でそれぞれ10億人いるならば、２つをなんとかうまく... 続きを読む |
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