出版社/著者からの内容紹介
旅好き、食べ好きが高じて世界の家庭料理研究をワイフワークとする著者が、日本ではあまり知られていない世界中の鍋料理を、その国ならではの食事情や文化とともに紹介。世界29エリアの鍋レシピ、迫力の鍋カタログ、鍋にまつわる旅日記など、世界の鍋にあらゆる角度から迫ります。ひとつの鍋を囲むあたたかさに出会える一冊です。松本潤主演のTBSドラマ「スマイル」(2009年4月-6月放送)にて、主人公の心の宝物として登場しました。
内容（「BOOK」データベースより）
今日も世界のどこかでだれかが鍋を囲んでいる。本場レシピから各国食文化、鍋が出てくる映画まであらゆる角度から鍋に迫ります!鍋をめぐる香港&ポルトガル旅日記も充実。
カバーの折り返し
鍋の蓋を開けたらその国の本当の姿が見えてきました。
著者について
広島県出身。保育士、ツアーコンダクターを経て香港へ。日本語学校で働きながら香港中文大学で広東語を学んだ後、現地の旅行会社に就職。4年間の香港生活を経て帰国。現在はライターとして活動中。香港で最初に住んだ貧民街での節約料理をきっかけに料理にはまり、世界各国を旅しながら現地の家庭料理の取材、食器、台所用品の収集に励む。現在は東京都在住。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
服部 直美
広島県出身。保育士、ツアーコンダクターを経て香港へ。日本語学校で働きながら香港中文大学で広東語を学んだ後、現地の旅行会社に就職。4年間の香港生活を経て帰国。現在はライターとして活動中。香港で最初に住んだ貧民街での節約料理をきっかけに料理にはまり、世界各国を旅しながら現地の家庭料理の取材、食器、台所用品の収集に励む。現在は東京都在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
広島県出身。保育士、ツアーコンダクターを経て香港へ。日本語学校で働きながら香港中文大学で広東語を学んだ後、現地の旅行会社に就職。4年間の香港生活を経て帰国。現在はライターとして活動中。香港で最初に住んだ貧民街での節約料理をきっかけに料理にはまり、世界各国を旅しながら現地の家庭料理の取材、食器、台所用品の収集に励む。現在は東京都在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
