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出版社/著者からの内容紹介
旅好き、食べ好きが高じて世界の家庭料理研究をワイフワークとする著者が、日本ではあまり知られていない世界中の鍋料理を、その国ならではの食事情や文化とともに紹介。世界29エリアの鍋レシピ、迫力の鍋カタログ、鍋にまつわる旅日記など、世界の鍋にあらゆる角度から迫ります。ひとつの鍋を囲むあたたかさに出会える一冊です。松本潤主演のTBSドラマ「スマイル」(2009年4月-6月放送)にて、主人公の心の宝物として登場しました。
内容（「BOOK」データベースより）
今日も世界のどこかでだれかが鍋を囲んでいる。本場レシピから各国食文化、鍋が出てくる映画まであらゆる角度から鍋に迫ります!鍋をめぐる香港&ポルトガル旅日記も充実。
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形式:単行本
この季節、様々な鍋を作っている中、そろそろ鍋も飽きたなぁという時期に鍋のバリエーションを増やす為、購入。後半、ひきこもり鍋の話や香港、ポルトガルの話は普通に読みふけってしまいました。
1 人中、0人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
同じ鍋とはいえ、
入れるものは、そのご当地の食材や調味料なので、
国により全く違います。
早速、『日本鍋協会』の鍋パーティで、
レシピを参考にドイツの鍋をつくりました。
http://nabekyokai.blogspot.com/
きれいな写真があるので、
出来上がりをイメージしながらつくることができました。
次回は、南米の鍋に挑戦しようと思っています。
http://unitedpods.blogspot.com/
入れるものは、そのご当地の食材や調味料なので、
国により全く違います。
早速、『日本鍋協会』の鍋パーティで、
レシピを参考にドイツの鍋をつくりました。
http://nabekyokai.blogspot.com/
きれいな写真があるので、
出来上がりをイメージしながらつくることができました。
次回は、南米の鍋に挑戦しようと思っています。
http://unitedpods.blogspot.com/
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形式:単行本
鍋、というと地味なイメージですが、いざ読み始めてみると世界にはこんな調理器具があるんだ〜とキッチンツール好きな私はすっかり入り込んで最後のページまで楽しみました♪旅行気分も味わえて、1冊で随分得をした気分です。
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