出版社/著者からの内容紹介
イースター、バレンタイン、フランスのエイプリルフールからユ
ダヤ、イスラムのお祭りまで...
世界に伝わる祝祭日のお菓子55個をエピソード＆レシピ付きで紹介した1冊で
す。
ダヤ、イスラムのお祭りまで...
世界に伝わる祝祭日のお菓子55個をエピソード＆レシピ付きで紹介した1冊で
す。
誕生日やクリスマス、先生の日に秘書の日に聖人の日・・・誰もが同じように送
るごく普通の日々が、少しだけ華やかになるひと時があります。
会社帰りのお父さんが駅で買うケーキも、わざわざ牛乳を何時間も煮込んで作る
デザートも、美しく、誇らしげな佇まいをみせる特別な日のお菓子。
本書は世界各地から、由来も味わいも多彩な55の祝祭日のお菓子を厳選し、レシ
ピ付きで紹介しました。
★こんなお菓子を紹介しています
ブリヌイ（ロシア）、寿包桃（中国）、ちんびん（沖縄）、アントワープの
手（ベルギー）、パパナシ（ルーマニア）、シュトーレン（ドイツ）、フューネ
ラルパイ（アーミッシュ）、ポルボロン（スペイン）、象の耳（トル
コ）...etc,
内容（「BOOK」データベースより）
ルーマニアのパパナシ、ロシアのパスハからお馴染みのシュトーレン、ポルボロン、えくぼ饅頭まで…世界各地から、由来も味わいも多彩な55の祝祭日のお菓子を厳選し、レシピ付きで紹介しました。
出版社からのコメント
シリーズ１冊目の『Hot drinks around the World 世界のホット
ドリンク』がおかげさまで好評をいただき、２冊目の発刊となりました。
まだケンカ中の家族の誕生日、自分とは少し距離があるけれど元気になってほし
い大事な存在、ただバカ騒ぎをして一緒に祝うだけでいい親しい友人......世界
のどこで暮らしていても、祝祭日や記念日は、いつもより襟を正し、正々堂々と
誰かを祝える貴重な時間なのかもしれません。
ドリンク』がおかげさまで好評をいただき、２冊目の発刊となりました。
まだケンカ中の家族の誕生日、自分とは少し距離があるけれど元気になってほし
い大事な存在、ただバカ騒ぎをして一緒に祝うだけでいい親しい友人......世界
のどこで暮らしていても、祝祭日や記念日は、いつもより襟を正し、正々堂々と
誰かを祝える貴重な時間なのかもしれません。
お菓子作りが好きな方だけでなく、ルーマニアの誕生日の祝い方、フィンランド
に住みサンタクロースを手伝う妖精"トゥントゥ"、創世記に箱舟を降りたノアが
ありあわせの食材で作ったお菓子"アシュレ"など、世界の祝祭日と人々の過ごし
方に関心がある方にも楽しんでいただけるかと思います。
世界各国で暮らす16人の方に聞いた、特別な日の思い出のお菓子インタビュー
も必読です（できれば）！
