スペシャリティ珈琲や自家焙煎の最近の傾向がまとめられたコンパクトなムック本。
現在流行っている珈琲の傾向は分かりやすいので、
入門から愛好家までは使いやすい本だろう。
全国で丁寧な珈琲を焙煎したり、淹れている店が紹介されており、
旅先でそれらを訪ねる楽しみが増えそう。
地元の方に愛されている店も多く、その雰囲気の中で珈琲を味わいたくなる。
携帯に丁度いいサイズ。
最も有名な店がいくつか掲載されていないのは取材拒否だろうか?
それに、堀口珈琲研究所系の店が多いのは編集上の都合ですかね。
とはいっても、スタバでカスタマイズするゆとりが有るなら、
街の自家焙煎の珈琲を味わって欲しい・・・
自分にあった珈琲を探す楽しみを知ってほしい・・・この本を片手に!