Would you like to see this page in English? Click here.

新品を購入

または
1-Clickで注文する場合は、サインインをしてください。
または
Amazonプライム会員に適用。注文手続きの際にお申し込みください。詳細はこちら
中古品を購入
中古品 - 良い 詳細を見る
価格: ¥ 647

または
1-Clickで注文する場合は、サインインをしてください。
 
   
こちらからも買えますよ
この商品をお持ちですか? マーケットプレイスに出品する
上田まり子のMKホームベーカリーレシピ
 
イメージを拡大
 

上田まり子のMKホームベーカリーレシピ [単行本]

上田 まり子
5つ星のうち 4.4  レビューをすべて見る (28件のカスタマーレビュー)
価格: ¥ 1,575 通常配送無料 詳細
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
在庫あり。 在庫状況について
この商品は、Amazon.co.jp が販売、発送します。 ギフトラッピングを利用できます。
8点在庫あり。ご注文はお早めに。
2012/5/31 木曜日 にお届けします! 「お急ぎ便」オプション(有料)を選択して注文を確定された関東エリアへの配達のご注文が対象です。詳しくはこちら

キャンペーンおよび追加情報


よく一緒に購入されている商品

この本とエムケー 自動ホームベーカリー「ふっくらパン屋さん」米粉パン対応<1斤タイプ> HBK-100 ¥ 9,598 をあわせて買う

上田まり子のMKホームベーカリーレシピ + エムケー 自動ホームベーカリー「ふっくらパン屋さん」米粉パン対応<1斤タイプ> HBK-100
合計価格: ¥ 11,173

在庫状況の表示



商品の説明

出版社/著者からの内容紹介

超人気サイト「Home Bakery まりの部屋」でおなじみ、上田まり子がMK(エムケー)ホームベーカリー用に考案したレシピ集。ホシノ天然酵母、白神こだま酵母、ベターホーム天然酵母、生イースト、パネトーネマザーでつくる、焼きあげパン&成形パンを紹介。それぞれの章の始めでは、その酵母の特徴と焼きあげパンの基本工程を詳しく解説。また成形パンについては、手順やポイントをプロセスつきで丁寧に紹介しています。ホームベーカリー初心者の方から上級者の方まで、幅広く楽しめる一冊です。

内容(「BOOK」データベースより)

ホシノ天然酵母、白神こだま酵母、ベターホーム天然酵母、生イースト、パネトーネマザーでつくる焼きあげパン&成形パン。

登録情報

  • 単行本: 112ページ
  • 出版社: PARCO出版 (2004/12)
  • ISBN-10: 4891947047
  • ISBN-13: 978-4891947040
  • 発売日: 2004/12
  • 商品の寸法: 20 x 19 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.4  レビューをすべて見る (28件のカスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 27,400位 (本のベストセラーを見る)
  •  カタログ情報、または画像について報告

  • 目次を見る


この商品につけられているタグ

 (詳細)
タグをクリックすると、タグがつけられた商品、タグをつけた人が表示されます。※タグは初期設定で公開になっています。詳しくはこちら
 

 

カスタマーレビュー

最も参考になったカスタマーレビュー
92 人中、88人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
By gaucho
形式:単行本
うちのホームベーカリーはナショナルなので散々迷って購入しましたが、買って大正解でした。ミックスコールがなかったり、MKとは違うところも多いのですが、いろいろな天然酵母にチャレンジするきっかけにもなりましたし、実際焼いてみても本当においしいパンが焼けます。MKじゃないからと迷っている方も買って損はないよい本だと思います。この本のおかげで、いろいろな天然酵母を使うことができるようになりました。
このレビューは参考になりましたか?
33 人中、32人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
形式:単行本
MKのベーカリー(HB100)購入。

写真で行程が見れるので、初めてでも失敗しないで出来ました。

この本は天然酵母・生イースト等のレシピのみが掲載されていますが、

著者、上田まりこさんのHPで、ドライイーストに変えた場合の方法もきちんと載っているので、初めての方でも失敗しないで、できると思います。

とてもお勧め☆
このレビューは参考になりましたか?
18 人中、18人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
形式:単行本
天然酵母でパンを焼きたい!と言う人にはお勧めです。たくさんの種類の天然酵母でのパンの作り方が載ってます。白神こだま派の私にはうれしい1冊です。
このレビューは参考になりましたか?
最近のカスタマーレビュー
読みづらい
まず読みづらい。
計算も温度で膨張するgを計算されて記載されてると思ったのですがそうでもないようで。... 続きを読む
投稿日: 23か月前 投稿者: 調理師
おいしく作れました♪
ナショナル製のホームベーカリーを使ってます。
付属の紙のレシピだと基本のものがほとんどだったのでこの本を購入。... 続きを読む
投稿日: 2010/4/25 投稿者: lilian
いろんな酵母で
とにかく、いろいろな酵母を使用したレシピが載っています。
普通のドライイーストのみを使用する人向きではないのかなと思います。... 続きを読む
投稿日: 2010/2/11 投稿者: ゆう
イーストでも作りたい
今回MKのHBとこの本を合わせて購入しました。15年前に購入したナショナルのHBで付属のレシピしか作ったことがなく、この本のレシピの何とも言えない美味しさにびっく... 続きを読む
投稿日: 2009/11/26 投稿者: ウェイライ
拡大鏡を片手にパン作り?!
MKのホームベーカリーを購入し、「おいしいパンが食べたい!」という単純な動機でこの本の購入を決めました。... 続きを読む
投稿日: 2009/11/20 投稿者: ハラペーニョ
MK付録のレシピで充分
レビューが良かったので
MKのHB100と同時に購入しました。
ところがMKに付いているレシピ集で充分でした。... 続きを読む
投稿日: 2009/8/31 投稿者: 金の
これでパン作りにハマりました
MKを買って、その取扱説明書にあるレシピで作っていましたが、この本を買ってみて味の違いに驚きました。ちょっとした違いでこんなに違うなんて。... 続きを読む
投稿日: 2009/7/17 投稿者: tarikan
親切な本
いろいろな酵母を使うきっかけになりました。
おいしそうで作りたくなるパンがたくさんあって、
実際どれも美味しいです。... 続きを読む
投稿日: 2007/9/19 投稿者: choco
いいです!
エムケーのホームベーカリーを購入後、適当な配合で

チーズパンなどを焼いていたのですが、... 続きを読む
投稿日: 2007/6/11 投稿者: vega
ホームベーカリー、フル稼働です!
MKホームベーカリーとともに購入しました。... 続きを読む
投稿日: 2007/2/18 投稿者: siva
カスタマーレビューの検索
この商品のカスタマーレビューだけを検索する

クチコミ

クチコミは、商品やカテゴリー、トピックについて他のお客様と語り合う場です。お買いものに役立つ情報交換ができます。
この商品のクチコミ一覧
内容・タイトル 返答 最新の投稿
まだクチコミはありません

複数のお客様との意見交換を通じて、お買い物にお役立てください。
新しいクチコミを作成する
タイトル:
最初の投稿:
サインインが必要です
 

クチコミを検索
すべてのクチコミを検索
   


リストマニア

リストを作成

関連商品を探す


同じキーワードの商品を探す









この本は、それぞれの上記のテーマに含まれています。

フィードバック


Amazon.co.jpのプライバシー ステートメント Amazon.co.jpの発送情報 Amazon.co.jpでの返品と交換