- 糀とむし米を独自の技術で糖化させて、食塩を加えています。
- ヌカ臭がなく糀の上品でさわやかな風味がご家庭でお楽しみになれます。
- アレンジ次第で、お野菜・お肉・お魚、どんな料理にもお使いいただけます。
- ２~３回漬けて床の塩分がうすくなったら、食塩を少々とつけ上手を補給してください。夏季は冷蔵庫で保管してください。
- 原材料 糀（国産）、うるち米（国産）、食塩、酒精
商品の仕様 |
商品の説明
越後蔵人の心と技
野菜、肉、魚、いろんな食材に万能な発酵調味料です。
肉の塩こうじ漬け、魚介類の塩こうじ漬け、野菜の塩こうじ漬けの他、
鍋や煮物の味付けやサラダのドレッシングなどいろんなお料理に使えます。
登録情報
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商品の詳細
商品情報
ブランド三崎屋醸造
県名新潟県
内容量1
メーカー名三崎屋醸造
原産国名日本
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