雑貨店やギャラリーの取材をまとめた、2冊の著作がある一田憲子さん。
料理家の取材経験も幅広く、それに影響されて、
自らの料理の腕前に定評がある上に、食事づくりの知恵も豊富です。
『一田食堂』では、器選びのコツ、プロのレシピの応用という
両面から、「おうちでいただく普段のおいしいご飯」を紹介しています。
メニューは、著者がいろんな訪問先で見聞きした
簡単でおいしいもいのを組み合わせた「日替わり定食」仕立て。
「こんな料理が並ぶ食卓につきたいな」と、
きっと感じてもらえる1冊です。
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