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商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
糖尿病の献立作りには、患者さんごとに決められたエネルギー（指示エネルギー）を守り、そのうえ栄養のバランスをはかるという大きな２つの条件が必要です。このため、患者さんは、複雑で面倒な栄養計算をしなければなりません。こうした事情から、これまで、一般の患者さん向きにいろいろな献立集が出版されてきましたが、こうした献立集は患者さんのさまざまな指示エネルギーに対応しにくく、献立選びにも限界があり、自由度が低かったのです。こうした、これまでの糖尿病献立集にない斬新なアイディアとわかりやすい内容を盛り込んだのが本書です。3つのカードをリングで綴じ、本にしてあります。３つのカードは、上から主菜、副菜、もう一品（副々菜）に割り振られ、読者がそれぞれから１品づつ選んで1食分のおかずを構成する仕組み。カードに付けられた色マークを合わせることによって、万全な栄養バランスに調整でき、主食量の調節とカードに記された調理上の簡単な調節で、どんな指示エネルギーの糖尿病患者さんでも利用できます。つまり、本書は、めんどうで複雑な栄養計算を一切することなく、糖尿病の献立が自由に作れる画期的な糖尿病献立集なのです。
内容（「MARC」データベースより）
1頁が主菜、副菜、低エネルギーのもう一品の3段に分かれた3連カード式になっており、医師から指示されているカロリーどおりに15万とおりのメニューが組めるようになっている。〈ルーズリーフ〉
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
42 人中、40人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
糖尿病レシピに関わらず世の中の料理本の味付けは、「？」と思うことがある。
でもこの本はレシピどおりに作ってほんとに美味しい。香辛料や香味野菜で工夫された味付けで、非常に満足できる内容です。
でもこの本はレシピどおりに作ってほんとに美味しい。香辛料や香味野菜で工夫された味付けで、非常に満足できる内容です。
65 人中、61人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
糖尿病食はバランスの取れた健康食なので、我が家には糖尿病の方はいませんが、毎日の献立作りに活用しています。
一番良いところは、主菜・副菜・もう一品と、三段のカードになっており、自分が組み合わせたものの写真が1ページに並ぶので、実際に食卓に並べたときの色合いなどがイメージできます。
一番良いところは、主菜・副菜・もう一品と、三段のカードになっており、自分が組み合わせたものの写真が1ページに並ぶので、実際に食卓に並べたときの色合いなどがイメージできます。
また、低カロリーなので、ダイエット食にもぴったりだと思います。
59 人中、55人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
既に所有している
『新実用BOOKS 完全版 糖尿病を治すおいしいバランス献立
−金澤 良枝 (編集) − 』とレシピも写真も全く同一の料理が
結構あることに気付きました。
レシピの幅を広げる目的で購入したので少々がっかり。
どちらも『主婦の友社』ということで出版社が同じだと
こういった事も有るのだと勉強になりました。
次回から料理本を選ぶ際のポイントにしたいです。
ちなみに『新実用BOOKS〜』の方が紹介されてる料理の数が多いです。
本書は『新実用BOOKS〜』をそのままカード式に編集した感じですが
献立を決める際、いちいち他のページに戻るなどしなくて良いので
考える時間が短くて済みます。
長続きして使えるのは本書だと思います。
『新実用BOOKS 完全版 糖尿病を治すおいしいバランス献立
−金澤 良枝 (編集) − 』とレシピも写真も全く同一の料理が
結構あることに気付きました。
レシピの幅を広げる目的で購入したので少々がっかり。
どちらも『主婦の友社』ということで出版社が同じだと
こういった事も有るのだと勉強になりました。
次回から料理本を選ぶ際のポイントにしたいです。
ちなみに『新実用BOOKS〜』の方が紹介されてる料理の数が多いです。
本書は『新実用BOOKS〜』をそのままカード式に編集した感じですが
献立を決める際、いちいち他のページに戻るなどしなくて良いので
考える時間が短くて済みます。
長続きして使えるのは本書だと思います。
最近のカスタマーレビュー
確かに１５万とおりだが？
組み合わせは確かに１５万だが 主菜の数をもう少し充実させてほしかった。
糖尿の妻と 予備群の私の為に 炭水化物の量など... 続きを読む
糖尿の妻と 予備群の私の為に 炭水化物の量など... 続きを読む
投稿日: 8か月前 投稿者: 一の瀬
全般に使えるけど
リングファイル形式がすごく良いので、主菜副菜１副菜２を一覧にして見られるのがとても良いです。... 続きを読む
投稿日: 12か月前 投稿者: ゆた
今日の献立が決まらない方必見です。
この度父が糖尿病になり、一緒に暮らしている母はいつも以上に
献立に気をつけるようになりました。... 続きを読む
献立に気をつけるようになりました。... 続きを読む
投稿日: 16か月前 投稿者: misato
１５万とおりには感じない食材の貧弱さ
確かに組み合わせの数で言えば一生使えるほどの組み合わせと
言えるのかもしれないけれど、実際は食材もごく少なく、... 続きを読む
言えるのかもしれないけれど、実際は食材もごく少なく、... 続きを読む
投稿日: 19か月前 投稿者: ぱせり
献立を考えるのに役に立つ(だろうな)
糖尿病を防ぐため一番は運動ですが、それが充分に果たせない場合はどうしても食事をコントロールしなければなりません。... 続きを読む
投稿日: 2010/1/5 投稿者: 紀二六
ダイエットにも
そもそもは少々血糖値の高くなった夫のために購入したのですが、自転車通勤を始めてから数値が正常値に戻ったため、しばらく書棚に眠っていました。... 続きを読む
投稿日: 2009/5/3 投稿者: とんママ
栄養士も‥‥‥
今年の4月から『特定保健指導』が始まります。いろいろと対象者の皆さんが使いやすいものを探していました。今回、このレシピ集を購入して、対象者の皆さんにおすすめの本と... 続きを読む
投稿日: 2008/2/3 投稿者: のん30号
食品交換表とは連動していません
糖尿病境界線の夫の食事を考える為に食品交換表と共に購入しました。糖尿病向けの目新しいレシピや料理法が載っていることを期待しましたが、からあげ、フライなど、ごく一般... 続きを読む
投稿日: 2007/12/29 投稿者: 料理妻
健康的に痩せました
父が糖尿病と診断され、この本を買いました。
面倒なカロリー計算が不要で、しかもどの料理も美味しく食べられるレシピなので... 続きを読む
面倒なカロリー計算が不要で、しかもどの料理も美味しく食べられるレシピなので... 続きを読む
投稿日: 2007/6/1 投稿者: ごまあえ
喜んでもらえました
リウマチ＆糖尿で療養中の母に替わり食事の用意をしている父に送りました。めんどくさいカロリー計算をしないでいいこと、メイン、サイドメニュー、もう一品ほしい時のメニュ... 続きを読む
投稿日: 2007/3/9 投稿者: enotin
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