使用方法 乾しいたけは、水で時間をかけてもどすのが1番です。
いそぐ時は、少量の砂糖を加えた微温湯で、もどしてください。
もどした汁は、すてないで、スープ、料理のだし汁にお使いください。
【乾しいたけのもどし方】
1、普通のもどし方
冷蔵庫に入れておどすと風味よくもどります。
足の部分が柔らかくなるのが目安です。
もどし時間の目安
どんこタイプ・・・4~6時間
こうしんタイプ・・・2~3時間
2、急ぐ時
急ぐ場合はぬるま湯に1つまみの砂糖を入れますと約1時間くらい時間が短縮されます。
3、電子レンジの時
ぬるま湯に1つまみの砂糖を入れ、ラップをして電子レンジで加熱します。
もどし時間の目安
どんこタイプ・・・4~6分
こうしんタイプ・・・2~3分
名称 乾しいたけ
原材料名 しいたけ(原木)(国産)
内容量 55g
保存方法 直射日光および高温多湿を避け、常温で保存してください。
香りを保ち、湿気を防ぐ為に、ポリ袋に入れ、密封出来る容器に入れ、冷暗所にて保存してください。
使用上の注意 開封後は、密封のうえ冷蔵庫に保管し、お早目にお召し上がりください。