ワインの資格(JSA WSET SWE)のための本

k-cat (京都府京都市)さんの"リストマニア"リスト
 
The Oxford Companion to Wine
1.  The Oxford Companion to Wine  Jancis Robinson
リスト作成者のコメント:
  "網羅的で辞典として使用できる。(推薦度/5)★★★★★"
¥ 4,834   新品&中古品: ¥ 3,755
5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)

World Atlas of Wine
2.  World Atlas of Wine  Hugh Johnson
リスト作成者のコメント:
  "ワインの世界を俯瞰できる良書。この本が知識のスタンダードになる。★★★★★"
¥ 3,747   新品&中古品: ¥ 3,485
5つ星のうち 4.2  レビューをすべて見る (4件のカスタマーレビュー)

地図でみる図鑑 世界のワイン (GAIA BOOKS)
3.  地図でみる図鑑 世界のワイン (GAIA BOOKS)  ヒュー・ジョンソン
リスト作成者のコメント:
  "上の訳書。価格設定がどう考えても足元を見ている。どうせ最後は英語で勉強しなくてはいけないのでどうせなら原著を買うべき。★★"
¥ 12,600
5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)

Oz Clarke's Wine Atlas: Wine and Wine Regions of the World
4.  Oz Clarke's Wine Atlas: Wine and Wine Regions of the World  Oz Clarke
リスト作成者のコメント:
  "内容はWorld Atlas of Wine と同程度。地形を俯瞰できる。副読本としておもしろいが無くても良いと思う。★★★"
新品&中古品: ¥ 565

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ワインテイスティング―ワインを感じとるために
5.  ワインテイスティング―ワインを感じとるために  佐藤 陽一
リスト作成者のコメント:
  "具体的なテイスティング方法を学べる。主にWSET資格の取得に重宝する。★★★★"
¥ 3,570
5つ星のうち 4.9  レビューをすべて見る (11件のカスタマーレビュー)

基礎から学ぶ田辺由美のワインブック〈2009〉
6.  基礎から学ぶ田辺由美のワインブック〈2009〉  ワインアンドワインカルチャー
リスト作成者のコメント:
  "JSA資格取得のメインのテキストとして使用。良くまとまっており、図が多く視覚的に覚えることを整理しやすい。★★★★★"
新品&中古品: ¥ 1,102
5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)

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30日間ワイン完全マスター2009 チェック&スタディ (Winart book)
7.  30日間ワイン完全マスター2009 チェック&スタディ (Winart book)  塚本悦子
リスト作成者のコメント:
  "JSA資格取得のためのサブテキストとして使用。上の田辺さんのテキストと組み合わせて使用すると要点を視覚的に補完できる。★★★★"
新品&中古品: ¥ 499
5つ星のうち 4.0  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)

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児島速人CWE ワインの教本2009年版 (イカロス・ムック)
8.  児島速人CWE ワインの教本2009年版 (イカロス・ムック)  児島 速人
リスト作成者のコメント:
  "初学者向けではない。アメリカSWE団体資格の取得のため購入。★★"
新品&中古品: ¥ 68

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ウィスキー・エンサイクロペディア
9.  ウィスキー・エンサイクロペディア  マイケル・ジャクソン
リスト作成者のコメント:
  "ウィスキーの良著。個人的にムーンウォークの人の訃報より亡くなったのがショックだった。★★★★★"
¥ 4,935   新品&中古品: ¥ 3,320
5つ星のうち 4.5  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)

Distilling Knowledge: Alchemy, Chemistry, and the Scientific Revolution (New Histories of Science, Technology, and Medicine)
10.  Distilling Knowledge: Alchemy, Chemistry, and the Scientific Revolution (New Histories of Science, Technology, and Medicine)  Bruce T. Moran
リスト作成者のコメント:
  "上級者向け*スピリッツ類の製造法についての本。★★★★"
新品&中古品: ¥ 2,220

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ワインを愉しむ基本大図鑑(ワイン・マルシェ)
11.  ワインを愉しむ基本大図鑑(ワイン・マルシェ)  辻調理師専門学校
リスト作成者のコメント:
  "ワイン飲み入門の入門書。代表的なワインとして出てくるのは何とか手が届きそうな名酒中心。★★★★"
¥ 3,990   新品&中古品: ¥ 1,776
5つ星のうち 3.5  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)

Understanding Wine Technology: A Book For the Non-Scientist That Explains the Science Of Winemaking
12.  Understanding Wine Technology: A Book For the Non-Scientist That Explains the Science Of Winemaking  David Bird
リスト作成者のコメント:
  "上級者向け*ワインの栽培製造方法についての本。★★★★"
新品&中古品: ¥ 6,109

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新自然派ワインを求めて―オーストリアワインの魅力
13.  新自然派ワインを求めて―オーストリアワインの魅力  岩城 ゆかり
リスト作成者のコメント:
  "すばらしく良くまとまったオーストリアワイン入門の本。各地域の特徴、テロワール、代表的なワイナリーが良く分かる。★★★★★"
¥ 3,150   新品&中古品: ¥ 3,050
5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)

Wine Tasting, Second Edition: A Professional Handbook (Food Science and Technology)
14.  Wine Tasting, Second Edition: A Professional Handbook (Food Science and Technology)  Ronald S. Jackson
リスト作成者のコメント:
  "上級者向け*テイスティングについての本。もはや科学の本。★★★★"
¥ 6,804   新品&中古品: ¥ 6,739

Great Beer Guide
15.  Great Beer Guide  Michael Jackson
リスト作成者のコメント:
  "9.と同じ著者の本。翻訳版もあるが編集されてしまっている。色々なビールについて知識を深められる良著。★★★★★"
新品&中古品: ¥ 929
5つ星のうち 4.5  レビューをすべて見る (6件のカスタマーレビュー)

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k-cat (京都府京都市)
簡単な自己紹介: ホントはウイルス学を学ぶDIPLOMAを目指す大学院生
最終更新日: 09/11/16
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