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ワイド版 日本茶・紅茶・中国茶・健康茶―これ一冊でお茶のすべてがわかる! (実用BESTBOOKS)
 
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ワイド版 日本茶・紅茶・中国茶・健康茶―これ一冊でお茶のすべてがわかる! (実用BESTBOOKS) [単行本]

大森 正司
5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (3件のカスタマーレビュー)
価格: ¥ 1,365 通常配送無料 詳細
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合計価格: ¥ 2,835

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

日本茶・紅茶・中国茶に、健康茶を加えた四つのお茶について、それぞれのお茶が持つからだへの働きを中心に、日本茶・紅茶・中国茶については、主な産地や代表的な銘柄、お茶を楽しむための茶器などを紹介。おいしく飲むためのいれ方、茶葉の買い方と保存法、製法や歴史、さらにお茶を使った料理やお菓子のレシピなども紹介。

内容(「MARC」データベースより)

それぞれのお茶が持つからだへの働きを中心に、日本茶・紅茶・中国茶については、主な産地や代表的な銘柄、お茶を楽しむための茶器・道具類などをカラーで紹介。また、健康茶は代表的なものについての成分や効能を掲載する。

登録情報

  • 単行本: 255ページ
  • 出版社: 日本文芸社; ワイド版 (2006/01)
  • ISBN-10: 4537204192
  • ISBN-13: 978-4537204193
  • 発売日: 2006/01
  • 商品の寸法: 20.8 x 18.4 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (3件のカスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 77,856位 (本のベストセラーを見る)
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18 人中、18人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
日本茶、紅茶、中国茶、健康茶の種類、淹れ方、保存方法、主要ブランドがコンパクトに

まとまっています。幅広くカバーし、かつ、コンパクトにまとめてられています。

レシピもいろいろ載っています。但し、コーヒーとハーブティーは載っていません。

特に、健康茶の章は、効能と味の両方が詳しく、お茶一種類について1ページずつ書かれ

ていて、他のお茶に比べて充実しています。

私は健康茶のことが詳しく知りたかったので、これにしました。

コーヒー、ハーブティも取り上げているのは「決定版お茶大図鑑」(主婦の友)。

こちらも本書と同様に、かなり幅広く取り上げているので、入門編には良い本ですよ。

分厚くない本がよければ、別冊エッセの「おいしいお茶、いれよ」はコンパクトでレシピも

おシャレです。

入門編はこれで十分。おいしそうなお茶を見つけたら、試しに買ってみるといいですね。

深〜いお茶の深い世界に浸って、気分もリラックスできますよ。
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10 人中、9人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
お茶の種類・・煎れ方・道具と銘柄の紹介(いくらお金がかかるかまで解説)・歴史にいたるまで幅広く網羅され、かつ入門書でありながらもお茶の種類別に深いところまで掘り下げられた濃い内容で、ここまで情報が充実しながらこの値段・・・お買い得です。

本が分厚いですが、文章は要点を絞って短めに、文字も大きめで読んで疲れないし、高画質の写真・センスの良いレイアウトとイラストが豊富でわかりやすく、文章だけでなく視覚からも情報が記憶に残りやすい。

お茶の世界を詳しく勉強したいけれど、カルチャースクールに通うお金もなく、忙しくてちょっと・・・という人にはお勧めです。

各章がお茶の種類ごとに編集されている為、自分が興味あるお茶に絞って読みたいときにも、ページを探すのが便利です。
このレビューは参考になりましたか?
1 人中、1人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
お茶についての入門編はですが、これ1冊で充分な知識は得られます。
普段何気なく飲んでいる紅茶や烏龍茶がとっとも興味深く楽しいものになりますよ。
色々なお茶の本がありますが、まずはこれでお茶全般の知識を蓄えてからより専門的な本に移っていっても良いかと思います。
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